Trento-Il Vino santo diventa presidio Slow food. La specialità prodotta nei comuni di Calavino, Cavedine, Lasino, Padergone e Vezzano, in provincia di Trento ha ottenuto questa qualifica concessa dopo attenta valutazione del rispetto di un rigido disciplinare. Si è svolta ieri, martedì 18 dicembre, la presentazione ufficiale del riconoscimento  presso Palazzo Roccabruna a Trento. Cinque