Washington (Usa) – Lo scorso 8 giugno il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti d’America (Usda) ha reso noto che investirà 4 miliardi di dollari per rafforzare le filiere più strategiche del settore alimentare, attraverso l’iniziativa ‘Build Back Better’. Quattro le aree d’intervento: produzione, trasformazione, distribuzione, mercati e consumatori. “La pandemia di Covid-19 ha causato gravi disagi per i coltivatori e i lavoratori del settore alimentare”, commenta segretario all’Agricoltura Usa, Tom Vilsack. “Ha rivelato un sistema rigido e fragile. Dove chi coltiva, trasforma e prepara il nostro cibo guadagna sempre meno, ogni anno, all’interno di un sistema che premia prima di tutto le dimensioni”. E aggiunge: “L’iniziativa Build Back Better comporterà investimenti significativi per costruire un sistema alimentare che sia più resistente agli shock, che dia maggiore valore a coltivatori e lavoratori e offra ai consumatori alimenti sani prodotti sul territorio da agricoltori e trasformatori di diversa estrazione. Sono fiducioso che gli investimenti dell’Usda stimoleranno altri finanziamenti nel settore privato”.
