Londra (Inghilterra) - La notizia è destinata a fare rumore: il colosso della Gd britannica Marks & Spencer annuncia che venderà solo vino vegano entro il 2022. Una presa di posizione forte a favore del mondo veg da parte di un gigante del comparto, confermando un trend ormai trasversale a diversi settori del food&beverage. Ed
Barberino Tavarnelle (Fi) - “La scelta del Consorzio Vino Chianti relativa all’annunciato progetto di modifiche al disciplinare di produzione, ci trova nettamente contrari ma soprattutto increduli perché volto a una strategia di gestione a nostro parere non costruttiva e assolutamente priva di idee innovative e originali”, così si esprime, in una nota stampa, il consorzio
Roma - Crescono, nei primi otto mesi del 2019, le importazioni di vino in Ucraina. L’incremento è del 2% da tutto il mondo, mentre sale all’11% se si guarda solo all’Italia. Lo evidenziano gli ultimi dati forniti dall’Ice Agenzia, sulla base delle rilevazioni del Servizio di Statistica dell’Ucraina, che parla di un valore complessivo di
Roma – È in chiusura la vendemmia 2019, fatta eccezione per qualche vigna di varietà tardive. Aperta il 7 agosto, la vendemmia ha registrato quest’anno un calo del 20% rispetto al 2018 a causa del maltempo. La qualità, però, sarebbe ottima. Secondo le rilevazioni di Coldiretti, la vendemmia 2019 ha prodotto 44,3 milioni di ettolitri
Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr) - I vini della Valpolicella protagonisti di un viaggio coast to coast negli Usa, grazie alle degustazioni promosse dal Consorzio il 12 e il 13 novembre a New York e il 15 a San Diego, in California. Le attività nella Grande mela saranno organizzate in collaborazione con il giornalista e wine
Firenze - L'assemblea dei soci del Consorzio Chianti ha approvato la proposta di modifica agli articoli 8 del disciplinare di produzione, che può quindi iniziare l'iter di approvazione da parte di Regione Toscana, ministero dell'Agricoltura e Commissione europea. Con il nuovo disciplinare nasce il Chianti ‘Gran Selezione’, che avrà una gradazione alcolica minima più elevata
Merano (Bz) - Non solo vino. Mozzarella campana Dop, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine di oliva. Sono i prodotti protagonisti al Campania Felix&Gourmet, evento che si svolgerà, dall’8 all’11 novembre, nella cornice di Territorium&Consortium, la sezione di Merano WineFestival dedicata alle
Bolzano - L’edizione 2019 del Merano Wine Festival (8-12 novembre) sancirà ufficialmente l’inizio della collaborazione tra il Consorzio di tutela Garda Doc e Ramazzotti. Durante i quattro giorni della manifestazione il pubblico potrà degustare il nuovo cocktail #Gardami, simbolo del neonato sodalizio che unisce le bollicine del Garda e l’iconico Amaro. Alle 15.00 di venerdì
Magliano (Gr) – A volte, la qualità non ha un prezzo elevato. E il riconoscimento ‘Bere bene, qualità/prezzo’ della guida del Gambero Rosso premia proprio quei produttori che offrono autentiche eccellenze a prezzi moderati. Per il secondo anno consecutivo, il Lucumone di Fattoria Mantellassi (Magliano, Gr) ottiene l’importante premio. Si tratta di un vermentino in
Parma - I Consorzi di Tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp parteciperanno alla XXVIII edizione del Merano WineFestival, in scena dall’8 al 12 novembre. Insieme ad altri 120 artigiani del gusto, provenienti da tutta Italia, i due Consorzi saranno protagonisti nella ‘Gourmet arena’, la terrazza da 1.200 metri quadri che percorre
Venosa (Pz) - “Posso dare qui una notizia: il Ministero ha completato l’istruttoria per l’assegnazione dei fondi per la misura Ocm vino promozione. Si tratta del sostegno per oltre 68 milioni di euro di 13 progetti delle imprese, a cui destiniamo quasi 28 milioni di euro di fondi per l’annualità 2019/2020. Ora è importante che
Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr) - Confermato il divieto all’utilizzo del nome ‘Famiglie dell’Amarone d’Arte’, oltre alla conseguente nullità del marchio e del Manifesto dell’Amarone d’Arte. Termina con la vittoria del Consorzio tutela vini Valpolicella la battaglia legale che lo ha visto contrapporsi all’associazione che riunisce i grandi produttori di Amarone. Con un comunicato stampa, il
