Dubai – Dal 25 al 28 febbraio, Afidop ha partecipato per la prima volta alla manifestazione fieristica Gulfood, in scena a Dubai, negli Emirati Arabi. Cinque i consorzi dei formaggi italiani dop presenti: asiago, gorgonzola, grana padano, parmigiano reggiano e pecorino romano. Gulfood, da oltre 25 anni, è la fiera più rappresentativa sui mercati del Medio Oriente, dell’Africa e dell’Asia meridionale e richiama espositori e visitatori da tutto il mondo. Contava oltre 80 paesi espositori partecipanti, 60mila buyers, 4.200 espositori. Lo stand Afidop era situato nei pressi del Salone Culinario, dove quotidianamente giovani chef di tutto il mondo arabo si sfidavano in concorsi e realizzazioni di cucina. Oltre ad assaggi di formaggio e nozioni sulle ciqnue Dop presenti, i visitatori hanno potuto conoscere anche tutti gli altri formaggi Dop italiani. Alla delegazione partecipante hanno preso parte il presidente del Consorzio gorgonzola, Renato Invernizzi, e del pecorino romano, Gianni Maoddi.
(AR)
