Novi Ligure (Al) – Apre i battenti domani fino al 9 dicembre presso il centro fieristico di Novi Ligure (Al) la manifestazione ‘Dolci Terre di Novi’ dedicata al cioccolato. L’evento vedrà la partecipazione delle aziende e delle piccole produzioni artigianali di tutta Italia, come la cooperativa siciliana Quetzal di Modica, celebre per la cioccolata prodotta. Molte inoltre le novità introdotte per quest’edizione tra cui: la cioccolibreria e i chocolabs, laboratori diretti dal pasticciere Massimo Migliaro. La manifestazione proporrà inoltre prodotti tipici locali, dolci e salati, preparati esclusivamente con ingredienti biologici del territorio con la possibilità per i visitatori di assaggiare la focaccia novese, prodotta con farine locali, e la farinata.
(ST)
