“Caro produttore, ti scriviamo mossi dall’amore che sentiamo per il parmigiano reggiano e per il suo Consorzio di tutela, che assieme ad altri abbiamo contribuito a fondare”. E’ questo l’incipit della lettera (clicca qui) che Coldiretti Emilia Romagna ha inviato il 20 febbraio ai “produttori di latte bovino”, che ha come oggetto: “Situazione del Consorzio
Reggio Emilia - Nei giorni scorsi, all'indomani dell'arresto del direttore del Consorzio di tutela del parmigiano reggiano, Riccardo Deserti, l'editorialista de La Stampa, Massimo Gramellini, nel suo consueto Buongiorno, ha affrontato la vicenda del Consorzio, soffermandosi anche sul presidente, Giuseppe Alai. Nel suo corsivo, dal titolo 'O parmigiano, portami via', pubblicato il 18 febbraio, scrive
Reggio Emilia - Dura reazione del presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, Giuseppe Alai (nella foto), contro quanto riportato dai media negli ultimi giorni, sulle vicende che hanno riguardato l’organismo di tutela. Affermazioni bollate come “falsità e mistificazioni”, contro cui si annuncia l’avvio di azioni legali. "Saranno i nostri legali - afferma infatti Alai -
Reggio Emilia - “Pur in presenza di presunti reati che nulla hanno a che vedere con il Consorzio e le funzioni svolte da Deserti, il comitato esecutivo ha proceduto alla sospensione del dottor Deserti a fronte della necessità di un presidio dei suoi compiti all’interno dell’ente e dopo alcuni giorni di attesa nei quali non
Roma - "Fermiamo almeno il parmigiano ungherese". Con questo tweet, oggi pomeriggio, Ermete Realacci, presidente della commissione Ambiente della Camera, ha annunciato di aver presentato un'interrogazione parlamentare al Mipaaf in merito alla situazione del Consorzio del parmigiano reggiano, dopo l'arresto del direttore, per vicende legate al suo precedente ruolo al ministero delle Politiche agricole, e
Bologna - "Quando si parla di contraffazione occorre stare attenti a non generare allarmismi che possono produrre effetti negativi. Se penso che il 98% delle cravatte presenti sul mercato siano contraffatte semplicemente smetto di comprarle". Così Giuseppe Alai (nella foto), presidente del Consorzio di tutela del parmigiano reggiano, risponde alle domande sui fenomeni di imitazione
Bologna - Buona tenuta dei consumi interni, incremento elle esportazioni pari al 5%, calo della produzione dello 0,85% e delle giacenze del 4,3%. Sul fronte prezzi, si registra una lieve flessione su base annua, ma una netta ripresa negli ultimi cinque mesi dell'anno. Sono alcuni dei risultati illustrati dai vertici del Consorzio di tutela del
Reggio Emilia - Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, l'export di parmigiano reggiano cresce del 4% alla fine del settembre scorso, con previsioni di fine anno che lasciano intravvedere lo sfondamento del muro delle 45mila tonnellate. Si tratta, in altri termini, di oltre 1.100.000 forme, pari al 34% di quelle prodotte nel 2011
Reggio Emilia - Chiarimento avvenuto tra il Consorzio del parmigiano reggiano e il presidente dell’Ice, Riccardo Maria Monti, dopo la dura contestazione dell’Ente di tutela a proposito di una frase pronunciata dal responsabile di Ice nel corso della trasmissione “Ballarò”, in onda su Rai 3 martedì 10 dicembre. Al conduttore Giovanni Floris e al presidente
Parma - Si è tenuta ieri l’assemblea dei soci del Consorzio del parmigiano reggiano, che ha approvato il bilancio preventivo dell’ente. In questa occasione il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai (nella foto), ha annunciato per il 2014 investimenti che ammontano a quasi 13 milioni di euro, a sostegno dei consumi interni e dell’export. Il presidente
Birmingham - Dodici medaglie assegnate alla Nazionale del parmigiano reggiano nel corso del World Cheese Awards 2013 in scena a Good Food Show, esposizione internazionale dedicata al buon cibo, a Birmingham. Nel dettaglio, la Nazionale del parmigiano reggiano (rappresentata da 18 caseifici di Reggio, Parma e Bologna) si è aggiudicata quattro ori, sei argenti e due
Reggio Emilia - L'assemblea del Consorzio di tutela del parmigiano, riunita oggi a Reggio Emilia (foto), ha dato il via libera ai Piani di regolazione dell’offerta, come previsto dal Pacchetto latte. “E’ un risultato che riteniamo fondamentale per avviare un nuovo corso nella filiera del parmigiano reggiano”, sottolinea il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai. I
