Borsa parmigiano reggiano: presto un listino per tutte le stagionature
Parma - “I prossimi passi saranno orientati all’accreditamento internazionale della Commissione per la rilevazione prezzi e al completamento del lavoro sulle quotazioni di tutte le diverse stagionature del prodotto, ma già oggi siamo di fronte ad un grande risultato: l’aver creato il primo vero punto di riferimento per le quotazioni del parmigiano reggiano a beneficio