Viadana (Mn) – C’è un’altro movimento societario all’interno del comparto dei produttori di prosciutti di Parma.
Il salumificio Gardani, con sede a Viadana (Mn) e con stabilimenti a Cicognara (Mn) e Langhirano (Pr) ha acquisito nelle scorse settimane Slega Srl, uno dei produttori più stimati di prosciutto di Parma, fondato nel 1962 e con un posizionamento sul mercato molto interessante.
Gardani era già entrata a Langhirano oltre 10 anni fa, quando aveva rilevato lo stabilimento Bianchi e Ugolotti reduce dal fallimento del Gruppo Brendolan (estate 2013). Con questa acquisizione, l’azienda aumenta ulteriormente il suo peso nel comparto dei prosciutti crudi Dop.
