Milano – Lunedì 11 maggio sarà presentata a Tuttofood (Rho Fiera Milano, 11-14 maggio) l’Unione Quarta Gamma, l’Associazione di organizzazioni di Produttori nata lo scorso marzo (leggi qui) e promossa da Filiera Italia e Coldiretti. La neonata Aop comprende nove imprese significative della produzione nazionale e punta a sviluppare la categoria nei rapporti con la Distribuzione moderna e il consumatore finale a livello europeo. Come fanno sapere, infatti, “la IV Gamma sceglie l’aggregazione organizzata come leva per restituire valore economico, stabilità contrattuale e reputazione a un comparto che rappresenta una delle eccellenze più avanzate dell’agroalimentare nazionale, e risponde alle criticità strutturali degli ultimi anni con un percorso di sistema promosso da Filiera Italia”.
La presentazione avverrà in occasione del workshop ‘AOP Unione Quarta Gamma: dall’ipercompetizione alla governance del valore lungo la filiera’ nell’area dedicata al fresco (la ‘Tutto Fruit & Veg’), in occasione dell’evento ‘Fresh & Produce Retail Europe Observatory’.
