Parma – Angelo Frigerio, il nostro direttore, ha intervistato Antonio Cellie, ad di Fiere Parma in merito all’accordo Cibus-Tuttofood (leggi qui). Il testo completo verrà pubblicato alle ore 12.00 sul nostro sito e nelle nostre newsletter. Ne forniamo un’anticipazione. A fronte di una domanda sulle ipotesi di calendario, tutte da verificare con i partner, l’ad di Fiere Parma ha così risposto: “Puntare subito su un Tuttofood nel 2024 a maggio o ottobre. Oppure lasciare tutto come adesso fino a maggio 2025 e puntare ad una grande doppietta nel 2026 con Cibus a marzo e Tuttofood a ottobre. Tutto dipenderà dal mercato che ascoltiamo religiosamente e che sapremo quindi interpretare al momento giusto. Senza bruciare opportunità per eccesso di fretta o ansia da prestazione. Le fiere hanno tempi lunghi. Questo accordo ha impiegato diversi anni per nascere, ora diamogli i tempi per maturare”.
