• Benessere animale

Aib prevede un’altra riduzione di 10 centesimi della carcassa suina tedesca

2025-01-16T08:42:32+01:0016 Gennaio 2025 - 08:42|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Berlino (Germania) – Clamoroso in Germania. Secondo Aib Press, la Vezg (l’associazione tedesca dei produttori del bestiame e delle carni) sarebbe pronta a ridurre di altri 10 centesimi la quotazione della carcassa suina, che raggiungerebbe così gli 1,72 euro/kg. L’ultima quotazione paragonabile era stata raggiunta a marzo 2022, quasi due anni fa. Da allora il prezzo ha visto diverse impennate, culminando con il record di 2,50 euro/kg raggiunto a fine luglio 2023. Se confermata, sarebbe una rarissima doppia riduzione, visto che settimana scorsa la carcassa tedesca aveva perso altri 10 centesimi. È molto insolito che il prezzo ufficiale vari per due settimane consecutive.

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