Cun tagli freschi. L’industria accontentata su cosce, spalle e trito. Ma coppe, pancette e macelleria fresca aumentano
Mantova - Era prevedibile che un rialzo del suino avrebbe avuto ripercussioni per l’industria, ma la Cun dei tagli freschi si è spaccata in due.
Cun suino vivo 19 marzo. Ufficiale il rimbalzo: +3,7 centesimi, pesante Dop a 1,557 euro/kg. Le prospettive
Mantova - Il +1,3 centesimi di giovedì scorso non era illusorio. Il suino italiano si prepara a risalire nelle quotazioni, trainato dalla stagione estiva che
Gamberi e salmone guidano i consumi di pesce negli Stati Uniti
Londra (Regno Unito) - Nel 2023 il consumo pro capite di prodotti ittici negli Stati Uniti ha raggiunto le 19,1 libbre (circa 8,6 kg), con
Ieg: ricavi in aumento nel 2025, pari a 266,4 milioni di euro (+6,6%)
Rimini/Vicenza - Italian Exhibition Group ha chiuso il 2025 con ricavi per 266,4 milioni di euro, in aumento di 16,6 milioni (+6,6%) rispetto a 249,8 milioni registrati al
Regno Unito / Tesco rinnova il reparto surgelati e introduce 145 nuove referenze
Londra (Regno Unito) - La catena britannica Tesco ha annunciato l’introduzione di oltre 145 nuovi prodotti nel reparto surgelati dei suoi negozi del Regno Unito,
Intrapan presenterà a Marca l’evoluzione dei suoi prodotti iconici, il Rollè e la Bruschetta
Thiene (Vi) – Intrapan, azienda veneta guidata dai fratelli Greta e Nicola Mandarini e specializzata nel settore degli snack e dei piatti pronti, sarà nuovamente
McCain Foods: Eleanor McCain chiede 725 milioni per uscire dal gruppo
New York (Usa) - McCain Foods, multinazionale canadese specializzata in alimenti surgelati e storico fornitore di patatine di McDonald’s, è al centro di una nuova
Crisi Realco: il tribunale di Reggio Emilia deciderà il 19 gennaio
Reggio Emilia - I prossimi giorni saranno decisivi per il gruppo Realco. Il 19 gennaio il Tribunale di Reggio Emilia valuterà l’esito della procedura di
The Bridge: il private equity Ambienta tratta in esclusiva l’ingresso nel capitale del gruppo vicentino
Milano - Ambienta, private equity fondata da Nino Tronchetti Provera, starebbe trattando in esclusiva l’ingresso nel capitale del gruppo The Bridge, multinazionale vicentina specializzata nella
Cun tagli freschi: giù trito (-10 centesimi) e gola (-11). Cosce e coppa invariate
Su coscia, coppa e spalla, la prima seduta del 2026 sceglie di lasciare le quotazioni invariate rispetto a quelle natalizie: confermati quindi a bollettino i
Usa / Nel 2024 è tornato a crescere il consumo di latte alimentare
Washington (Usa) - Negli Stati Uniti, negli ultimi 50 anni, il consumo di latte alimentare è andato calando. Questo trend, però, si è invertito nel
La Piadineria e Planted insieme per il lancio della nuova piadina veg La Patagreen
Milano – La Piadineria, catena italiana della ristorazione veloce, e Planted, azienda svizzera specializzata nella produzione di alternative alla carne 100% vegetali, rafforzano la loro
Prosciutto di Parma: nel 2025 superati i 7 milioni di cosce avviate alla produzione
Parma - Il prosciutto di Parma ce l'ha fatta. L'obiettivo minimo, dal punto di vista della produzione, era di tornare a superare i 7 milioni
Il pagellone della Distribuzione moderna / Penny 7
PENNY: VOTO 7+ Crescita — 7 Nel 2024, Penny Italia (Gruppo Rewe) ha registrato un fatturato di 1,6 miliardi di euro, con un aumento dell’1,4%
