Alti livelli di Pfas nei vini europei: l’allarme di Pan Europe
Bruxelles (Belgio) – Uno studio pubblicato dalla Ong Pan Europe (Pesticide Action Network Europe) evidenzia un aumento “preoccupante” della contaminazione da acido trifluoroacetico (TFA) nei
Cucine da incubo: più ne chiudono, più costano
I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è
Vergani acquisisce la veronese Pasticceria Scarpato
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa
Surgital entra nel Consiglio Direttivo di Fooder, l’Università del cibo dell’Emilia Romagna
Lavezzola (Ra) – Surgital entra a pieno titolo tra i membri del Consiglio Direttivo di Fooder - Food University of Emilia-Romagna, la nuova realtà accademica
Sciopero corrieri Esselunga (6) – Brivio & Viganò: “Le nostre proposte di mediazione sono state respinte”
Pozzuolo Martesana (Mi) – Brivio & Viganò Logistics, tra le aziende coinvolte nel servizio ‘Spesa a Casa’ per conto di Esselunga convocate ieri in Prefettura
Frescobaldi entra nel capitale della Tenuta delle Terre Nere (Etna)
Randazzo (Ct) - Frescobaldi sbarca in Sicilia. La grande firma toscana del vino ha perfezionato l’acquisto di una quota di minoranza della Tenuta delle Terre
Penny, fatturato 2024 a 1,6 miliardi (+1,4%)
Cernusco sul Naviglio (Mi) - Nel 2024, nonostante un difficile contesto economico segnato da tendenze recessive e calo dei consumi, Penny Italia ha mantenuto la
L’ultima gaffe di Lollobrigida: “Gesù moltiplicava il vino”
Roma - Il ministro Lollobrigida ci regala un'altra perla di saggezza: dopo il consumo di acqua che può provocare la morte (leggi qui), questa volta
Packaging: Niederwieser, Dow e Kuraray presentano le nuove buste sottovuoto riciclabili
San Giacomo di Laives (Bz) – La collaborazione tra lo specialista delle buste sottovuoto Niederwieser, la multinazionale delle scienze dei materiali Dow e lo specialista
Usa / Constellation Brands vende i suoi marchi vinicoli a The Wine Group
New York (Usa) – Constellation Brands ha venduto i brand vinicoli Cook’s, J. Rogét, Meiomi, Robert Mondavi Private Selection, SIMI e Woodbridge a The Wine
Rizzoli Emanuelli lancia la nuova campagna integrata ‘Quel RIZ in più’
Parma – Rizzoli Emanuelli, specialista nelle conserve ittiche, dà il via a una nuova campagna integrata che comincerà con le festività pasquali e si estenderà
Surgital presente a Tuttofood con un nuovo stand
Lavezzola (Ra) – Surgital, specialista italiano della pasta fresca surgelata, sarà presente a Tuttofood 2025 (Milano, 5-8 maggio) con uno stand completamente rinnovato, pensato per
Ultima Generazione: blitz in un supermercato contro Ferrero
Urbino (PU) – Ultima Generazione colpisce ancora. Dopo Carlo Cracco (leggi qui) è il turno di Ferrero: la multinazionale è stata infatti presa di mira
Igor Gorgonzola inaugura un nuovo impianto produttivo: il Caseificio Tradizionale Quattrorose
Novara - Igor Gorgonzola inaugura un nuovo impianto produttivo destinato alla produzione di Gorgonzola Quattrorose e Gran Riserva Leonardi. Denominato Caseificio Tradizionale Quattrorose, il nuovo
