Milano - Riapre oggi, mercoledì 29 agosto, il supermercato U2 di via Durazzo 5 a Milano. Il rinnovato punto vendita, che si estende su una superficie di oltre 860 mq, propone oltre 8.100 referenze ed è dotato dei reparti di gastronomia servita, ortofrutta sfusa, macelleria e panetteria self service. Offrirà anche un servizio di spesa
Nove (Vi) - Sono diversi gli inconvenienti tipici dei metodi di scongelamento tradizionali che possono essere evitati con l’utilizzo della tecnologia a radiofrequenza, come quella sviluppata dalla vicentina Stalam. Innanzitutto, i campi elettromagnetici a radiofrequenze consentono di trasferire l’energia direttamente al cuore del prodotto, sviluppando calore in modo endogeno. “Con questa tecnologia lo scongelamento è
Galliera Veneta (Pd) - L’azienda dolciaria padovana Lago Group ha siglato un accordo con Tmall, marketplace b2c del Gruppo Alibaba, per la vendita dei prodotti a marchio ‘Gastone Lago since 1968’ sul mercato cinese. I prodotti Lago Group saranno infatti commercializzati attraverso il proprio flagship store (http://ailidi.tmall.com/) su Tmall, che garantisce l’accesso a un mercato
Friburgo (Germania) - “Puro veleno”, nonché “una delle cose peggiori che si possono mangiare”. Così Karin Michels, epidemiologia dell’università di Harvard negli Stati Uniti, ha definito l’olio di cocco. La ‘condanna’ è stata pronunciata nel corso di una lezione intitolata “Olio di cocco e altri errori nutrizionali”, che si è svolta qualche settimana fa a
Como - Dopo il ritorno sul mercato del celebre panettone, lo storico brand Baj rilancia la ‘Resta’, un prodotto rappresentativo della città di Como, datato nei primi anni dell’800. La messa a punto della ricetta nasce da una collaborazione con l’associazione culturale Famiglia Comasca, che ha anche reso disponibile per la pubblicazione la vera storia
Baggiovara (Mo) - Novità importanti per il settore packaging e per Ucima, l’Unione costruttori italiani macchine automatiche per il confezionamento e l'imballaggio. L’Iso (Organizzazione internazionale per la standardizzazione) ha infatti approvato la creazione dell’Iso/Tc 313 Packaging Machinery, un nuovo gruppo di lavoro a valenza internazionale che avrà il compito di elaborare norme in materia di
Roma - Scatta ufficialmente oggi, 27 agosto, l’obbligo di indicare in etichetta l’origine dei derivati del pomodoro, come stabilito dal decreto interministeriale pubblicato in Gazzetta Ufficiale lo scorso febbraio. La sperimentazione del nuovo sistema di etichettatura, che si applica a conserve e concentrato di pomodoro, sughi e salse composti almeno per il 50% da derivati
Bolzano - Il consorzio melicolo altoatesino Vog rende note le previsioni della campagna 2018, attesa in crescita del 17% rispetto al 2017, a 550mila tonnellate di mele da tavola. Analizzando le diverse varietà, si stila un incremento del 9% per la Royal Gala, del 30% e del 25% rispettivamente per Golden e Red. Cresce anche
Turate (Co) - “Se si apre un concordato devono arrivare informazioni dettagliate. La società deve dare comunicazioni ai sindacati, verificheremo e interverremo”. Così Biagio Carfagna di Uil, in un’intervista a La Provincia, commenta la notizia lanciata mercoledì 22 agosto da alimentando.info: Nuova Distribuzione, proprietaria delle insegne SuperDì e IperDì, ha depositato al Tribunale di Monza,
Milano - Oltre 5 milioni di sacchetti e borse di plastica sequestrati in seguito alle ispezioni condotte dall’Unità antiabusivismo della Polizia locale nell'area dell'Ortomercato di via Lombroso a Milano. Come riporta un articolo di Repubblica, al centro dell’operazione due attività commerciali di vendita al dettaglio e all'ingrosso di materie plastiche, nei cui magazzini sono stati
Roma - In Italia la presenza degli organismi geneticamente modificati (Ogm) negli alimenti è pari al 4%. È quanto rende nota una relazione sul ‘Piano nazionale triennale di controllo ufficiale sulla presenza di Ogm negli alimenti’, pubblicata dal ministero della Salute e relativa al 2017. Il numero dei campioni prelevati nel 2017 e analizzati è
Milano - Il 6 settembre, nel Palazzo delle Poste di Piazza Cordusio a Milano, 1.200 invitati avranno la possibilità si varcare per primi le soglie del primo Starbucks italiano, che sarà ufficialmente aperto al pubblico dal giorno seguente. Per l’occasione, l'imprenditore bergamasco Antonio Percassi, che ha portato il gruppo in Italia con l'insegna premium Starbucks
