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Golosaria 2013: Il mito del gusto italiano

Milano – Andrà in scena dal 16 al 18 novembre, presso gli esclusivi spazi di Superstudio Più in via Tortona a Milano, l’ottava edizione di Golosaria, la rassegna del gusto ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti (foto) e realizzata da Comunica Events in collaborazione con Ammiro Y2K. Tre giorni che chiamano a raccolta migliaia

2013-11-15T10:26:28+02:0015 Novembre 2013 - 10:26|Categorie: Mercato|Tag: |

Scoperto falso “made in Puglia” alimentare, blitz della Forestale

Bari – Ieri gli uomini del Corpo Forestale hanno sequestrato un ingente quantitativo di prodotti alimentari in un’azienda del barese, tra cui pasta, taralli, uova e dolci contraffatti e mal conservati. Sulle confezioni erano infatti riportate false indicazioni di provenienza, come nel caso del grano, che non proveniva dalla Murgia barese (e quindi non era a

2013-11-14T15:03:02+02:0014 Novembre 2013 - 15:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

San Carlo presenta le nuove patatine Light

Milano – Sono da poco disponibili, in tutti i punti vendita, le nuove patatine Light San Carlo. Si tratta di patatine dal taglio classico, ma con un minor contenuto di calorie e di grassi (23%, il 30% in meno rispetto alla media delle patatine classiche più vendute). Prodotto principe della Linea benessere, sono specifiche per

2013-11-14T13:02:51+02:0014 Novembre 2013 - 13:02|Categorie: Mercato|Tag: , |

Pedon cresce in Etiopia: siglato accordo di coltivazione

Vicenza – Il Gruppo Pedon rafforza la propria presenza in Etiopia siglando un accordo di coltivazione con cinque cooperative di agricoltori etiopi attive nella produzione di fagioli rossi e ceci. Un’intesa scaturita dal progetto della Cooperazione italiana allo sviluppo (ministero degli Affari Esteri) “Filiere agricole in Oromia” (Agricultural value chains in Oromia). La filiale etiopica

2013-11-14T11:01:10+02:0014 Novembre 2013 - 11:01|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

“American food 2.0”: un maxigranaio per gli Usa a Expo 2015

Milano – Sarà “American food 2.0” il tema del padiglione Usa a Expo 2015. Non più solo hamburger e patatine, quindi, ma un invito a far conoscere al mondo la vera cucina made in Usa attraverso un percorso che va “dalla fattoria alla tavola”. Il progetto è stato presentato ieri nella sede di via Rovello

2013-11-14T10:17:16+02:0014 Novembre 2013 - 10:17|Categorie: Mercato|Tag: , |

Cibus Tec 2014 si arrichisce con un nuovo format: Food Pack

Parma - È partita a pieni giri la macchina organizzativa di Cibus Tec, la vetrina italiana per le tecnologie di processo e confezionamento alimentare, in programma dal 28 al 31 ottobre 2014 presso Fiere di Parma. La nuova formula, ideata e organizzata in collaborazione con Ucima (Unione costruttori italiani di macchine automatiche per il confezionamento

2013-11-13T15:57:02+02:0013 Novembre 2013 - 15:02|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Termina oggi l’Asian tour 2013 di “Simply Italian great wines”

Singapore – Si conclude oggi a Singapore “Simply italian great wines Asian tour 2013”, l’iniziativa promossa da Iem (International exhibition management) e inaugurata l’11 novembre a Seoul. Una trentina le aziende italiane - con la partecipazione di Federdoc, Istituto Grandi Marchi, Uvive e Consorzio Vino Chianti - che hanno presentato i propri vini a distributori,

2013-11-13T10:42:28+02:0013 Novembre 2013 - 10:42|Categorie: Vini|Tag: , , , |

ESTERI
Vini cinesi alla conquista della Grande distribuzione inglese

Ningxia (Cina) - Secondo alcune indiscrezioni, il produttore ed esperto austriaco di vini Lenz Moser si troverebbe in “trattative avanzate” con due grosse catene di supermercati inglesi per la distribuzione del vino prodotto nel suo Château Changyu Moser XV, in Cina (foto). Un vino già commercializzato in Gran Bretagna attraverso l’insegna Berry Bros & Rudd,

2023-03-20T11:28:52+02:0012 Novembre 2013 - 17:17|Categorie: Vini|Tag: , , |

ESTERI
Francia: esportazioni di vino da record nel 2012

Parigi (Francia) - La direzione generale delle Dogane francesi ha annunciato un ammontare record di 5,6 miliardi di euro per le esportazioni di vino nel 2012. I risultati, legati in gran parte al dinamismo del segmento di alta gamma, sono in aumento del 9% rispetto al 2011. Tra i principali Paesi clienti, la Cina e

2023-03-20T11:29:31+02:0012 Novembre 2013 - 16:29|Categorie: Vini|Tag: , , |

Sperlari sponsor della Festa del Torrone di Cremona 2013

Cremona - Anche quest’anno Sperlari partecipa come sponsor alla Festa del Torrone, che si terrà dal 16 al 24 novembre a Cremona. Nove giorni all’insegna della dolcezza, dell’arte, della cultura e della musica. Attorno a quest’ultima, in particolare, ruoteranno molte delle iniziative in programma, volte a onorare il violino, simbolo della città proclamato di recente

2013-11-12T11:36:15+02:0012 Novembre 2013 - 11:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Da novembre, Valledoro attiva l’e-commerce per i grissini Zulù

Brescia – Dal mese di novembre, sul sito di Valledoro, verrà attivato un servizio di e-commerce per i grissini ricoperti di cioccolato al latte e fondente Zulù, vincitori degli Anuga Awards 2013 per la catgoria “Miglior innovazione di prodotto”. Questo permetterà di ricevere il prodotto a casa propria nel giro di 48 ore, con la

2013-11-11T15:44:54+02:0011 Novembre 2013 - 15:44|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

ESTERI
“Coast to coast” per il vino italiano in Canada

Montréal (Canada) - Si è conclusa il 6 novembre, a Montréal, la 18° Edizione di “A Tasting of Wines from Italy - Une dégustation de vins d’Italie” organizzata dall’Ice, l’agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane. La tappa di Montréal ha concluso il “coast to coast” partito da Vancouver il 28 ottobre

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