Tavarnelle Val di Pesa (Fi) - Giovanni Busi, 53 anni, titolare di Villa Travignoli dei Conti Busi, è stato confermato dal Consiglio di amministrazione alla guida del Consorzio Vino Chianti. Busi resterà alla guida del Consorzio fino a luglio 2016, affiancato dai vicepresidenti Ritano Baragli e Mino Niccolai. Con già alle spalle due presidenze al
Alba (Cn) - Dopo il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, è arrivato il turno del Consorzio di tutela del Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero, che ha detto basta alle contraffazioni e all’uso improprio del nome della Docg più famosa del Piemonte dichiarando guerra ai “wine making kit”. 15 annunci di kit per la produzione di un
Milano - Con una superficie di 72mila ettari e un peso sul totale dell’11%, è il Sangiovese il vitigno più coltivato in Italia (tra il 2000 e 2010 ha incamerato 1.800 ettari in più di superficie). Lo rivela Il Corriere Vinicolo. A seguire - e con valori in crescita - il Montepulciano, con quasi 35mila
Monza – Ha avuto luogo ieri, alla Villa Reale di Monza (Mb), “verso Expo 2015”, la presentazione ufficiale dell’evento che vedrà l’Italia ospitare l’esposizione internazionale. Presente anche il presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, che ha posto l’attenzione sul ruolo di vetrina mondiale offerto dall’evento facendo appello all’unità nazionale: “Non c’è più un giorno da perdere.
Milano - McItalia Job Tour, si chiama così il “giro d’Italia” intrapreso da McDonald’s alla ricerca di nuovo personale. L’obiettivo è quello di finalizzare 3mila nuove assunzioni per i 100 ristoranti che la multinazionale intende aprire nei giro dei prossimi tre anni. L’iniziativa, che sta riscuotendo grande successo anche grazie alla tipologia di contratto offerto
Marsala (Tp) - Prendono il via oggi e proseguiranno fino al 7 luglio le celebrazioni della più antica Doc d’Italia: il Marsala. Attraverso itinerari marinari, archeologici e garibaldini, MarsalaWine ripercorre la gloriosa storia di questo vino siciliano. L’organizzazione congiunta - Comune di Marsala e Istituto regionale vini e oli di Sicilia – celebra anche il riconoscimento di
Milano - Con un’apposita delibera proposta dall’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, la Lombardia ha introdotto il divieto di vendita, al di fuori dei confini regionali, dei diritti di impianto generati nella regione stessa. Una decisione volta a tutelare il patrimonio vitivinicolo lombardo e accolta con favore dall'intera filiera. La maggior parte delle regioni italiane ha già
Alba (Cn) – Ha inizio oggi e proseguirà fino a domenica 7 giugno, nel Teatro sociale G. Busca di Alba (Cn), il 68° Congresso di Assoenologi. I cinquant’anni delle Denominazioni di orgine dei vini italiani, il territorio, il vino e l’enologo sono i veri protagonisti di questa nuova edizione. A parte l’indiscusso fascino della location, di
Bardolino (Vr) - Il Consorzio di tutela del Bardolino si dice “stupito e incredulo” che la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti (Fivi) abbia preso posizione contro la decisione di abbassare da 130 a 115 quintali per ettaro la quantità della uve idonee a ottenere vini della Doc Bardolino nella vendemmia 2013. “Francamente – ha affrmato
Amburgo (Germania) – Un impasto di alta qualità senza additivi. Sono questi i plus offerti da Purafarin HydroSoft, la nuova farina funzionale prodotta dall’azienda tedesca Kampffmeyer Food Innovation per la realizzazione di prodotti da forno e pizze. È particolarmente indicata per i prodotti “clean label” (ad “etichetta pulita”), in quanto può sostituire additivi come emulsionanti,
New York (Usa) – È stata una manifestazione all’insegna del successo la 59° edizione di Summer Fancy Food, la più grande fiera nel settore food & beverage del Nord America, che si è conclusa ieri a New York. Dopo le edizioni 2010 e 2011 di Washington, il ritorno nella Grande mela è stato senz’altro positivo,
New York (Usa) – “L’aceto balsamico a marchio Mazzetti è stato il primo a essere importato negli Usa, sin dal 1976”, racconta Andrea Bombarda, marketing manager presso Acetum. “Ai tempi veniva importato da Liberty, mentre oggi abbiamo un nostro importatore privilegiato che è Orlando Food”, continua Bombarda. “Siamo in grado di coprire ogni esigenza: dal
