Isola del Piano (Pu) – Girolomoni amplia la gamma di pasta di semola di grano duro semi-integrale con l’inserimento di tre nuovi formati: spaghetti, fusilli e sedani. I prodotti, presentati in occasione di Biofach (la fiera dedicata al biologico, in scena a Norimberga dal 13 al 16 febbraio), sono caratterizzati da semola 100% italiana e
Milano – Nel 2018 la superficie certificata per la produzione di sementi ha registrato un calo rispetto al 2017. Secondo le stime pubblicate dal Crea-Dc, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, in Italia, nel 2018 sono stati certificati 9.376 ettari, contro i 10.237 dell’anno precedente, con uno scarto di 1.027
Milano - È andato in scena settimana scorsa a Milano, presso MiCo, Connext - il primo incontro nazionale di partenariato industriale di Confindustria. L’evento è stato organizzato per rafforzare l’ecosistema del business nazionale in una dimensione di integrazione orizzontale e verticale, di contaminazione con il mondo delle startup e di crescita delle filiere produttive a
Torino – L’Hamburgheria di Eataly, situata all’interno del ‘Torino outlet village’ di Settimo Torinese (To), è stata sottoposta a sequestro preventivo nell’ambito di un’indagine che ha messo in luce le attività illegali di un gruppo di imprenditori. Tutto parte dal ritrovamento, il mese scorso, all’interno di un box ‘self storage’ a Torino di un tesoretto.
Milano - In Italia, il mercato del riso confezionato ha registrato nel 2018 un calo delle vendite a volume e a valore rispetto all’anno precedente. Secondo quanto rilevato dall’istituto di ricerche Iri, sono state venduti oltre 118 milioni di chili di riso, in diminuzione del 3,4%, per un controvalore di 265 milioni e 363mila euro,
Bruxelles (Belgio) – Via libera alla Bosnia Erzegovina per l’esportazione di carne di pollo nell’Ue. È quanto dichiarato dalla Commissione Europea a fine gennaio e confermato dal ministero del Commercio con l'estero della BiH (Bosnia i Hercegovina). Sarà ora compito dell’Ufficio per i controlli veterinari bosniaci predisporre l’elenco delle imprese locali che rispettano le norme
Roma - Italmopa, l’associazione industriali mugnai d’Italia, prende posizione in merito agli accesi dibattiti che imperversano sui media sulla presunta pericolosità del glifosato per la salute umana. E lo fa con un intervento scritto, su Il Sole 24 Ore, a firma di Cosimo De Sortis, presidente di Italmopa. “Le sistematiche analisi di laboratorio […] hanno
Milano – Riso Gallo, l’azienda risiera della Lomellina che da oltre 160 anni lavora nella ricerca dell’eccellenza, ha presentato ieri a Milano un nuovo progetto legato alla sostenibilità. A dimostrazione che l’azienda, ancora una volta, è attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze di consumo, Riso Gallo lancia infatti ‘Riso Sostenibile’, una linea
Gragnano (Na) – Con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale del 18 gennaio scorso, il consorzio che riunisce 14 produttori di pasta di Gragnano Igp diventa formalmente un Consorzio di tutela. “Questo importante risultato è un grande stimolo a lavorare sempre più per la valorizzazione della pasta di Gragnano e della ‘città della pasta’ sia in
Roma - Un test messo a punto dal mensile Il Salvagente svela la presenza di pesticidi e micotossine nella pasta italiana. Attraverso l’analisi di 23 campioni di pasta, effettuata in tre diversi laboratori, l’indagine aveva l’obiettivo di cercare tracce di contaminanti, ma anche di valutare il tenore delle proteine e la tenuta in cottura. I
Vercelli – Per festeggiare l’ufficialità della clausola di salvaguardia che impone la reintroduzione dei dazi sul riso proveniente da Cambogia e Myanmar, il ministro del Mipaaft Gian Marco Centinaio ha incontrato i maggiori rappresentanti del mondo risicolo domenica mattina a Vercelli. Durante l’incontro il ministro ha illustrato le strategie necessarie per far ripartire il settore:
Milano – La Commissione europea ha ufficialmente reintrodotto i dazi sul riso lavorato proveniente da Cambogia e Myanmar per tre anni. “Ancora una volta la filiera risicola nazionale, con l’indispensabile attività del Mipaaft e del Mise, ha saputo dimostrare quella compattezza e quella autorevolezza che già in altre occasioni le hanno permesso di essere vincente
