Mantova - Dal 3 al 21 ottobre a Mantova va in scena la Fiera del Riso Vialone Nano Mantovano. La manifestazione, inaugurata nel 2007, è strutturata su 3.800 mt di spazio dove gustare 40 tipi di risotto, 1.150 mt di expo e vanta un bilancio di oltre 88 mila presenze nel 2018. L’evento, realizzato in
Gragnano (Na) - Oltre 15mila presenze, 6.400 piatti di pasta distribuiti nei punti di ‘Street Pasta’, circa 2mila le persone che hanno visitato i pastifici aperti. Sono solo alcuni dei numeri della 19° edizione della Festa della Pasta che, il 28 e 29 settembre scorsi, ha rinnovato il sodalizio tra la 'Città della Pasta' e
Amatrice (Ri) - È stato inaugurato nei giorni scorsi a Collegentilesco - una frazione di Amatrice, in provincia di Rieti, a 1.030 mt di altezza sul livello del mare -, il nuovo pastificio Strampelli. Ideato e realizzato da Marzio e Diego Leoncini e Gabriele Marcozzi, il pastificio è già in funzione dai primi di settembre.
Carrù (Cn) - La carne bovina di razza piemontese è sana e non fa male. E’ la conclusione a cui è giunta una commissione di esperti di nutrizione e alimentazione nel corso del 4° convegno scientifico che si è svolto a Carrù (Cn) venerdì 27 settembre presso la ‘Casa della Piemontese’. Il convegno, dal tema
Berlino - Per promuovere il benessere animale, contrastare il cambiamento climatico e migliorare la salute umana, la Germania ha in serbo una soluzione: tassare la carne. La proposta arriva da alcuni politici tedeschi progressisti che sostengono l’aumento dell’Iva sulla carne dal 7% al 19%, incontrando il parere favorevole del partito di centro destra della cancelliera
Pechino (Cina) - La Cina ha firmato un accordo quadro con il Kazakistan per lo sviluppo degli allevamenti di bestiame. Secondo quanto segnalato dall’Ice, alcuni gruppi economici cinesi hanno presentato 54 nuovi progetti da realizzare nel paese kazako. Tra questi Ld Power, la società cinese specializzata nella realizzazione di strumentazioni altamente tecnologiche, investirà 40 milioni
Milano - Questa mattina, presso la Macelleria equina Pellegrini di via Spallanzani a Milano, l’ente di promozione delle carni rosse gallesi Hcc ha organizzato un incontro per far conoscere al meglio l’Agnello gallese Igp. Per spiegare le rinomate caratteristiche del prodotto sono stati coinvolti due macellai d’eccezione: Giorgio Pellegrini, titolare dell’omonima macelleria e presidente dell’Associazione
Catania - Lo chef siciliano Carmelo Chiaramonte è stato arrestato dalle forze dell’ordine di Pedara, in provincia di Catania, con l’accusa di detenzione e spaccio di sostanze stupefacenti. Secondo i carabinieri, l’uomo sarebbe stato trovato, a Trecastagni (Ct), in possesso di due piante di marijuana alte due metri e mezzo, mezzo chilo di infiorescenze di
Milano - Nel 2018 il valore globale dell’e-commerce è stato di 2.875 miliardi di dollari e si stima di superare i 4 mila miliardi già nel 2022. Di questi, ben 462 li muove il Made in Italy, segnale che le nostre imprese ormai non possono ignorare: il passaggio ai marketplace digitali è una tappa quasi
Tashkent (Uzbekistan) - Adb - Asian Development Bank, la banca asiatica regionale istituita per promuovere lo sviluppo delle nazioni asiatiche, ha approvato un finanziamento di 150 milioni di dollari per aumentare la competitività del settore allevamento dell'Uzbekistan. Come si legge in un comunicato pubblicato da Ice, la linea di credito migliorerà l'accesso ai servizi bancari,
New York (Usa) - In occasione della 74° Assemblea Generale delle Nazioni Unite, in corso a New York, la Fondazione Barilla lancia un ‘call to action’ ai leader del settore alimentare. Durante la presentazione dello studio ‘Fixing the business of food: the food industry and the Sdg Challenge’, Fondazione Barilla (Bcfn) ha indicato le azioni
Rimini - Con una lettera inviata oggi a tutti gli operatori del settore, Juri Piceni fa sapere di non ricoprire più la carica di amministratore delegato di Exmedia, la società del gruppo Ieg - Italian exhibition Group (Fiera di Rimini) che organizza le manifestazioni Gluten Free Expo, Lactose Free e, dal prossimo anno, anche FoodNova.
