Bruxelles (Belgio) - Marzia Varvaglione è stata nominata presidente del Comité Européen des Entreprises Vins (Ceev) dall’Assemblea generale dei soci. Pugliese, classe 1989, Marzia Varvaglione dal 2023 è presidente di Agivi (Associazione dei giovani imprenditori vitivinicoli italiani), e membro del Consiglio Uiv dal 2020. Con una laurea in Economia Aziendale presso l’Università Cattolica di Milano,
Caserta - Nasce il primo Bufala Bar a Caserta. Si è tenuta ieri sera l’inaugurazione del nuovo concept food and drink a due passi dalla Reggia di Caserta, in piazza Gramsci 1. Il progetto porta la firma di Marco Nobis, titolare, insieme ai fratelli, del caseificio Colonne, specializzato nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana
Milano – Il Gruppo Sammontana Italia – specializzato in prodotti surgelati da forno, pasticceria e gelato – ha annunciato, tramite la società neocostituita Sammontana North America, la firma di un accordo per l’acquisizione di La Rocca Creative Cakes. La società canadese, fondata dalla famiglia Givens, ha base a Toronto e opera nel canale retail in-store
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza, ha presentato quattro nuove interpretazioni della colomba pasquale, tutte realizzate con il lievito madre naturale creato dal fondatore Angelo Vergani, oltre a ingredienti selezionati come uova da galline allevate a terra, farina di grano tenero, e vaniglia Bourbon del Madagascar. Le quattro novità proposte da Vergani
Milano – Lindt & Sprüngli Italia, azienda parte del Gruppo Lindt & Sprüngli e specializzata nella produzione di cioccolato premium, ha presentato le nuove proposte per celebrare la Pasqua 2025. Tra le novità, l’Uovo Lindor Tiramisù Boules (320 g), caratterizzato da un guscio di cioccolato al latte con granella di wafer che racchiude quattro praline
Selargius (Ca) - Continua, in Sardegna, il dibattito rispetto alle razze ammesse per la produzione di latte per il Pecorino Romano Dop. Con l'approvazione del nuovo disciplinare lo scorso dicembre, infatti, non è passata una modifica che avrebbe previsto la restrizione delle razze di pecore ammesse alle sole autoctone. Ed è scoppiata la polemica nel
Milano – Enervit, azienda attiva nel mercato dell’integrazione alimentare sportiva e della nutrizione funzionale, ha approvato il bilancio, chiuso al 31 dicembre 2024. Enervit ha chiuso l’anno con ricavi consolidati pari a 96,7 milioni di euro, in crescita del 13,3% rispetto al 2023, e un utile netto di 4,1 milioni di euro (+3% rispetto all’anno
Milano – Il Viaggiator Goloso, brand premium del Gruppo Finiper Canova, celebra la Pasqua con una selezione di dolci che comprende colombe, uova di cioccolato, praline e tartufi. Tra le novità del 2025, la Colomba pere e cioccolato (750 g), l’Uovo di cioccolato finissimo al latte o extra fondente (ora disponibile nel formato da 3,5
Roma – Vetro, alluminio, Pet e multistrato poliaccoppiato alla prova del riciclo. Questi quattro materiali, tra le prime scelte per il packaging f&b, sono stati al centro dello studio ‘La riciclabilità dei materiali per contenitori: la specificità del vetro’ condotto dal professor Vincenzo Maria Sglavo dell’Università di Trento e presentato da Assovetro. Studio che ha
Pagazzano (Bg) - La Arrigoni Battista, caseificio bergamasco attivo da 110 anni, ha scelto di essere a fianco della giovane promessa del tennis Lorenzo Rampinelli come sponsor. Il logo dell'azienda figurerà quindi sulla divisa dello sportivo nelle prossime competizioni che lo vedranno protagonista: la quinta edizione del Circuito Super Next Gen; i Tennis Europe Junior;
Zané (Vi) - "Vendite ed export sono in continua crescita anche nel 2025. E in particolare sui prodotti chiave: formaggio Gran Moravia, provolone e burro, speciale nella tipologia professionale", spiega Roberto Brazzale, presidente di Brazzale, la più antica azienda italiana del settore lattiero caseario. Sulle pagine di Italia Oggi interviene a proposito della propria strategia
Cremona – Walcor, azienda dolciaria controllata da J.P. Morgan e Invitalia, ha presentato le proposte per la Pasqua 2025, con una nuova linea di uova di cioccolato (da 150 g a 300 g) dedicate a bambini e ragazzi. Tornano le Uova One Piece (200 g; 280 g), con in regalo originali portachiavi da collezione e
