Bruxelles (Belgio) – Nel 2017, la spesa belga per i prodotti alimentari freschi biologici è aumentata del 6%, di cui circa il 40% è stato destinato ad ortofrutticoli freschi e patate. Lo segnala l’agenzia Ice di Bruxelles, che in una nota spiega come i consumi bio abbiano segnato incrementi in quasi tutti i comparti, a eccezione di quello della carne. Il tasso di penetrazione è stato pari al 90%, mentre la quota di mercato del biologico è aumentata attestandosi a quota 3,2%. Per il 60%, la spesa per prodotti biologici è stata realizzata da famiglie che comprano bio almeno una volta a settimana, l’11% del numero totale degli acquirenti. La Gdo il canale distributivo più importante, con una quota del 38% circa, ma le catene hard discount, la cui quota ha raggiunto il 10%, hanno fatto registrare lo sviluppo più importante.
