Praga (Repubblica Ceca) – La start up ceca Bene Meat Technologies, nata nel 2020, è la prima impresa a ottenere dall’Unione Europea la certificazione per produrre carne sintetica da utilizzare come cibo per animali domestici. L’azienda è riuscita a creare un prodotto che potrebbe presto rientrare tra gli ingredienti utilizzati nella realizzazione del pet food.
La carne sintetica Bene Meat ha ricevuto la certificazione dello European Feed Materials Register. La start up ha ora intenzione di aumentare la produzione: “Al momento siamo nell’ordine dei chilogrammi al giorno”, si legge in una nota, “ma durante il prossimo anno arriveremo a qualche tonnellata quotidiana”. Tra gli obiettivi dell’azienda, c’è anche quello di arrivare a sviluppare alimenti sintetici anche per i consumatori umani.
Clicca qui per rimanere aggiornato sul mondo della carne.
