Calano produzione e consumo di carne in Europa, unica eccezione il pollo. Le previsioni dell’Ue per il 2035
Bruxelles (Belgio) – Per il 2035, la produzione europea di carne bovina dovrebbe diminuire di 450mila tonnellate fino a raggiungere i 6,3 milioni di tonnellate:
Cina, indagini in arrivo sulle importazioni di carne bovina
Pechino (Cina) – La Cina intende avviare un’indagine sulle importazioni di carne bovina. Una decisione, come riporta il sito Euromeat, presa a causa delle eccessive
Quotazioni carne bovina (Cciaa di Modena): i prezzi tornano a salire
Meda (Mb) – Per la carne bovina, il nuovo anno si apre con numerosi rialzi, dopo un dicembre abbastanza tranquillo. La Camera di commercio (Cciaa)
Kfc si espande in Sicilia: un nuovo locale a Palermo
Palermo – L’insegna fast-food del pollo fritto Kfc ha aperto il suo quarto ristorante a Palermo, nella storica piazza San Domenico. L’inaugurazione nel capoluogo siciliano
Fileni porta le sue novità a Marca by BolognaFiere
Bologna – Fileni, tra i principali operatori del settore avicunicolo nazionale, conferma la propria presenza alla 21esima edizione di Marca by BolognaFiere, evento dedicato alla
Aviaria, il parere dell’Efsa: la vaccinazione va affiancata con schemi di sorveglianza strategica
Bruxelles (Belgio) – “La vaccinazione è uno strumento importante nella lotta contro l'influenza aviaria ed è raccomandata nell'ambito di un approccio integrato al controllo della malattia. Tuttavia è necessario seguire uno schema di sorveglianza strategica
Peste suina, Lollobrigida: “Stiamo lavorando per evitare il blocco dell’export”
Roma - La Peste suina continua ad essere un tema caldissimo, soprattutto dopo il ritrovamento di una carcassa infetta in provincia di Parma e le nuove zone di restrizione decise da Bruxelles. Infatti, nel corso
La gamma ‘Ama vivi e gusta’ di Amadori si allarga con le Polpettine Veggy
Cesena (Fc) – Le polpette: un grande classico della cucina italiana, ora proposto da Amadori in chiave 100% vegetale. L’azienda punto di riferimento nel settore delle proteine, infatti, ha annunciato il lancio delle Polpettine Veggy
Argentina: consumo di carne bovina mai così basso in 30 anni
Buenos Aires (Argentina) – In Argentina “il consumo di carne bovina è stato pari a 499,7mila tonnellate nel periodo gennaio-marzo di quest'anno, inferiore del 17,6% rispetto a quello registrato nello stesso trimestre del 2023, segnando
Luigi Scordamaglia nuovo vicepresidente della Federazione europea per la salute animale
Bruxelles – Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Inalca, è stato eletto all’unanimità nuovo vicepresidente della Fesass (Federazione europea per la salute animale e la sicurezza sanitaria), con delega alla sicurezza alimentare in rappresentanza dell’Associazione italiana
Carne: in Italia, soprattutto i giovani sono aperti alle alternative veg (40%) e a quella coltivata (38%)
Milano – Come evidenzia un’indagine NielseIQ, il 30,4% degli italiani si dice propenso al consumo dei sostituti vegetali alla carne, mentre il 22,5% è aperto anche alla carne coltivata in laboratorio. E non sorprende che
L’Irish Grass Fed Beef diventa un’Igp
Dublino (Irlanda) - La Commissione europea ha recentemente riconosciuto lo status di Indicazione geografica protetta (Igp) all’Irish Grass Fed Beef. La carne di manzo irlandese allevata al pascolo vede così premiata l’esperienza delle aziende agricole
La peste suina congela anche la Cun dei tagli: tutto invariato
Parma - Il ritrovamento della carcassa di cinghiale affetto da Psa avvenuto tra Fornovo e Varano (leggi qui), che già aveva inciso notevolmente ieri sul “non formulato” della quotazione del vivo (leggi qui), fa sentire
Peste suina: un disastro annunciato
Scoperta una carcassa di cinghiale infetto in provincia di Parma. Drammatiche le ricadute economiche sulla filiera suinicola. Le responsabilità di istituzioni e commissario. Di Angelo Frigerio Eravamo seduti su una bomba nucleare. Lo sapevano tutti
