Kfc prevede di usare solo pollo Halal in tutto il Canada entro la fine del 2024
Toronto (Canada) – Nella provincia canadese dell’Ontario, a partire da maggio, la catena fast-food Kfc ha iniziato a servire solo pollo Halal (che rispetta le
Export Usa: nel mese di maggio 2024, bovino a 902 milioni di dollari (+3%) e suino a 715 milioni (-2%)
Washington Dc (Usa) – Il valore delle esportazioni americane di bovino hanno raggiunto i 902,4 milioni di dollari nel mese di maggio 2024: il risultato
Usa: pronti 110 milioni di dollari per l’industria della carne e del pollame
Washington Dc (Usa) – Il segretario del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda), Tom Vilsack, ha annunciato l’intenzione dell’amministrazione Biden-Harris di effettuare ulteriori investimenti per
Colorado (Usa): cinque casi di aviaria tra i dipendenti di un allevamento avicolo. Nessun sintomo grave
Denver (Usa) – Settimana scorsa, il Department of Public Health & Environment del Colorado (Usa) ha registrato la presenza di cinque contagi da influenza aviaria
La Pietra (sottosegretario Masaf): “A breve un tavolo di filiera per il settore avicolo”
Roma - “In accordo con il ministro Lollobrigida è nostra volontà, come Masaf, attivare tutti i tavoli di filiera mai costituiti fino ad oggi e
Carne: produttori minacciati dal cambiamento climatico
London (Uk) - Il settore zootecnico è sempre più minacciato dai cambiamenti climatici. Secondo le previsioni del Climate risk tool del Fairr (l’organizzazione inglese ‘Farm animal investment risk and returns’), i costi causati dal riscaldamento
Carne sintetica: lo stop imposto dal Governo allarma alcuni colossi farmaceutici
Roma - Il Ddl approvato dal Consiglio dei ministri il 28 marzo scorso (leggi qui) - che vieta in Italia la produzione e la commercializzazione delle carni coltivate - sta destando preoccupazione in diverse aziende
Fileni rinnova le ricette e il packaging della linea di piatti pronti ‘Buoni & Bilanciati’
Cingoli (Mc) - Fileni, tra i principali player nel settore avicolo, rinnova la linea di piatti pronti ‘Buoni & Bilanciati’, sia nel gusto che nel confezionamento. Le ricette delle referenze Pollo al curry, Pollo alla
Unaitalia riconosciuta tra i leader globali per l’uso razionale di antibiotici dall’International Poultry Council
Roma - L’International Poultry Council (Ipc), l’associazione che rappresenta il settore avicolo a livello globale, ha riconosciuto a Unaitalia e ad altre sette organizzazioni internazionali del settore, l’impegno concreto sull’uso responsabile degli antimicrobici in allevamento.
Consumi fuori casa Uk: cresce il plant based ma l’hamburger di carne fa ancora la parte del leone
Kenilworth (Uk) - Nel Regno Unito, i piatti a base di carne rappresentano la spesa maggiore dei consumi fuori casa. Mentre i piatti plant based, pur essendo in aumento anno su anno del 23,1%, rappresentano
Cun tagli freschi: finalmente un po’ di stabilità. Nessun aumento, calano cosce, triti, pancette, gole
Parma – L’ultima volta senza aumenti era datata 30 dicembre. Più di tre mesi dopo, e al termine di un paio di settimane in cui ad aumentare di prezzo erano stati quasi soltanto i tagli
Assosuini: “Diffusione mal gestita dei cinghiali, a rischio la filiera suinicola Dop”
Roma - “Il numero dei cinghiali è in continua crescita e non si arrestano i danni che provoca la loro diffusione mal gestita”. Con questo allarme, Assosuini (l’associazione degli allevatori suinicoli) commenta l’inarrestabile incremento del
Fieravicola: a Rimini, dal 3 al 5 maggio, 150 espositori e forte presenza di buyer internazionali
Roma - Fieravicola, la manifestazione dedicata al comparto avicolo, si terrà dal 3 al 5 maggio presso il Rimini Expo Centre, in concomitanza con Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta. Organizzata in collaborazione con Assoavi e
Cun suino vivo: altri 0,4 centesimi (2,235 euro/kg, +0,2%)
Parma - Sembra un lancio di curling, con il disco di pietra che avanza scivolando sul ghiaccio, sempre più lentamente. La quotazione del suino vivo, infatti, rallenta ancora, ma aumenta sempre leggermente: oggi il non
