Assica: esportazioni di salumi italiani +7% in quantità tra gennaio e novembre 2023
Milano - Nel periodo gennaio-novembre 2023, secondo l’elaborazione di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) su dati Istat, le esportazioni di salumi italiani
Assica, si conclude il progetto ‘Trust Your Taste, Choose European Quality’: “Un bilancio straordinario”
Milano – Dopo tre anni, il progetto ‘Trust Your Taste, Choose European Quality’ promosso da Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) giunge alla
A Rimini tutto pronto per l’Africa&Mediterranean Poultry Forum and B2B (8-10 maggio 2024)
Rimini – Dall’8 al 10 maggio 2024, al Rimini Expo Centre - in contemporanea a Macfrut – si terrà l’Africa&Mediterranean Poultry Forum and B2B, appuntamento
Esportazioni Usa, dati Usmef (gennaio 2024): cala a volume la carne di bovino, ma crescono maiale e agnello
Denver (Usa) – I dati Usmef (United States Meat Export Federation) mostrano che le esportazioni di carne bovina dagli Usa sono leggermente calate a volume
Il Bezos Earth Fund investe 60 milioni di dollari per lo sviluppo di proteine alternative
Miami (Usa) – Il Bezos Earth Fund, iniziativa filantropica creata da Jeff Bezos (fondatore di Amazon, in foto) per combattere il cambiamento climatico, investe 60
Jbs lancia Genu-in: investimento da 400 milioni di dollari per entrare nel mercato dei nutraceutici
San Paolo (Brasile) - Jbs, colosso mondiale specializzato in proteine animali, lancia Genu-in, un nuovo marchio b2b dedicato alla produzione di peptidi e gelatine per l'industria alimentare, farmaceutica e nutraceutica. Con un investimento da 400
Salta il banco alla Cun di Parma. Il commento di Angelo Rossi (Clal)
Parma - Il non quotato sui tagli di suino (leggi qui) fa discutere, e preoccupa gli operatori di settore. Riceviamo e volentieri pubblichiamo il commento di Angelo Rossi, fondatore di Clal: Comincia a farsi sentire
Confagricoltura: “Tacchini pagati ai produttori 30 cent/Kg e venduti in Gd a 15 euro. La filiera non può sopravvivere”
Verona - “Il tacchino, che ai produttori viene pagato 30 centesimi al chilo, viene venduto nella Gdo a 12-15 euro al chilo. […] Per far sopravvivere la filiera qualcuno deve cedere qualcosa”. La denuncia arriva
Dopo le chiusure di McDonald’s e Ikea, Inalca (Cremonini) alla ricerca di nuovi clienti in Russia
Castelvetro di Modena (Mo) - Le attività di Inalca in Russia - società del gruppo Cremonini specializzata nella lavorazione di carni bovine - potrebbero essere in seria difficoltà. Con la sospensione delle attività di Ikea
Cun 19 agosto: il vivo aumenta di 1,1 centesimi, non formulati i tagli. In rialzo i suini esteri
Parma – Una piccola tregua, dopo le fibrillazioni delle ultime settimane, arriva dalla Cun del 19 agosto sul fronte del vivo. È paradossale parlare in questi termini, con i prezzi che vedono ritoccare verso l’alto
In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale
Madrid (Spagna) – In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale. Nella classifica stilata da ProVeg International dei cinque Paesi europei che si impegnano maggiormente nella produzione di carne di coltura per migliorare la competitività
Allevamenti: costi alle stelle per via di caro energia e mangimi
Milano – Si delinea un quadro preoccupante per gli allevatori italiani. A pesare sulle stalle sono due fattori: la diminuzione del potere d’acquisto delle famiglie italiane e la mancanza di mangimi. A fine luglio sono
Efsa: basta gabbie per le scrofe in allattamento
Parma – A fine giugno l’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha pubblicato un parere scientifico inerente il benessere dei suini in allevamento (leggi qui). Nel report vengono descritti i sistemi di allevamento più
McDonald’s pronto alla riapertura in Ucraina
Kiev (Ucraina) – Dopo l’annuncio di lasciare definitivamente la Russia (leggi qui), McDonald’s si è detto pronto a riaprire alcune sedi in Ucraina. La catena di fast food ha chiuso i suoi ristoranti ucraini dopo
