Aldo Levoni: “L’industria non riesce a trasferire sulla Gdo ulteriori aumenti di prezzo”
Sermide (Mn) - Aldo Levoni, Ad di Levoni, commenta a Teseo by Clal la situazione di mercato attuale, caratterizzata da "una situazione di squilibrio all’interno
Ahdb: produzione Ue di carne di pecora -6% nel 2023. Crescono i prezzi ma i consumi reggono
Londra (Uk) – I dati Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board) mostrano che la produzione europea di carne di pecora, nel 2023, è calata del
Carne bovina, Ahdb: calata la produzione europea del 4% nel 2023, favorendo l’aumento dei prezzi
Londra (Uk) – Secondo Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), la produzione europea di carne bovina è diminuita del 4% (265mila tonnellate) nel 2023. Ha
Cun tagli freschi: confermate le tendenze delle ultime due settimane. Altri 8 cent sulla coppa (6,08 euro/kg), 20 centesimi di aumento per tutta la macelleria
Parma - Il 'non formulato' di ieri sul vivo, il secondo dell’anno, non ha modificato le dinamiche che stavano caratterizzando gli ultimi 15 giorni nelle
Cun suino vivo: prezzo ‘non formulato’
Parma - Il 'non formulato' alla Cun odierna fa emergere le tensioni rimaste sottotraccia nelle ultime tre settimane, quando gli allevatori, sfruttando la scia dei
Al via la settima edizione del concorso ‘Lo Zampone e il Cotechino Modena Igp degli chef di domani’
Modena - Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp, in collaborazione con il Comune di Modena e la Regione Emilia-Romagna, ha indetto la settima edizione del Concorso nazionale di cucina 'Lo Zampone e il Cotechino
Gruppo Amadori: Matteo Conti nuovo direttore marketing strategico
Cesena - Matteo Conti è il nuovo direttore marketing strategico del Gruppo Amadori (tra le realtà leader nel settore agroalimentare). Conti, 46 anni, ha una lunga esperienza nel settore food: in questi anni ha svolto
La scomparsa di Jeff Martin, responsabile Italia degli Enti di promozione delle carni gallesi e inglesi
Milano - Si è spento inaspettatamente, dopo una breve malattia, Jeff Martin, da anni responsabile Italia degli Enti di promozione delle carni gallesi Hcc Meat Promotion Wales e inglesi Ahdb Agriculture and Horticulture Development Board.
Boom dei tagli freschi di suino: coppa a 6,30 euro/kg, cosce a 5,72 euro/kg, +15% per pancetta, gola e trito
Parma – Ecco perché settimana scorsa la Cun era uscita con un bollettino non formulato. L’industria ha preferito rimandare la constatazione di un dato di fatto: nessun rallentamento sui rincari della materia prima, anzi. Le
Formento (Mec): “Al via la campagna tv, novità assoluta nel settore delle carni rosse fresche”
Montanera (Cn) - Formento, il brand della storica azienda Mec-Industria Alimentare Carni specializzato nella lavorazione e trasformazione di carne rossa bovina piemontese e nazionale, è pronto a conquistare la tv. All’interno di una nuova campagna
Spagna: approvato l’obbligo di telecamere nei macelli
Madrid (Spagna) - Svolta nel segno del benessere animale in Spagna: tutti i macelli dovranno infatti installare sistemi di videosorveglianza e salvare le immagini per 30 giorni e consentire ai servizi di ispezione di accedervi.
Lenti (Assica): “Senza interventi sui costi energetici, molte aziende rischiano di chiudere”
Milano - I costi delle bollette energetiche continuano ad aumentare per le aziende del comparto salumi, che fanno arrivare il loro grido d'allarme ad Assica. L’ulteriore rischio dell’interruzione della fornitura di gas a partire dal
Whole Foods (Amazon) in guai legali per il claim ‘antibiotic free’
Austin (Texas) – Tre consumatori e un’associazione animalista no profit (Farm Forward) hanno mosso azioni legali nei confronti della catena retail americana Whole Foods, acquisita da Amazon nel 2017. L’accusa, riporta l’agenzia di stampa Reuters,
Cinghiali, la sentenza del Tar Liguria: “Leciti gli abbattimenti per difendere le colture”
Genova - Un agricoltore può abbattere un cinghiale per difendere le proprie coltivazioni quando sussistano situazioni di estrema gravità, tali da mettere in pericolo l’attività agricola, e condizioni d’urgenza tali da non consentire alcuna dilazione
