Roberto Pini: “Peste suina? Siamo solo all’inizio”
Sermide (Mn) - Intervistato da Teseo by Clal, l'Ad di Pini Italia Roberto Pini inquadra così il contesto di mercato: "Oggi le incognite per il
Cun tagli freschi: si ferma il boom della macelleria, l’aumento del suino è pagato da cosce (Dop) e coppe
Parma - Si ferma, proprio a due giorni dalla Pasqua, il boom che aveva portato i tagli da macelleria a ridosso dei record pasquali 2023.
Ottima Pasqua per l’Agnello di Sardegna Igp, con 130mila capi venduti in tutta Italia
Macomer (Nu) – Si stima che 130mila capi di Agnello di Sardegna Igp finiranno sulle tavole degli Italiani durante le festività pasquali. La maggior parte
Usa: trovate vacche da latte infette da aviaria in Texas, Kansas e New Mexico
Austin (Usa) – Delle vacche da latte di allevamenti del Texas, del Kansas e del New Mexico sono risultate positive all’influenza aviaria (H5N1). I casi
Cun suino vivo: altro centesimo di aumento. Pesante Dop a 2,118 euro/kg (+2,8% in sei settimane)
Parma - Altro ritocco, questa volta di un centesimo (circa mezzo punto percentuale rispetto a settimana scorsa) del suino vivo italiano. Sono 5,8 i centesimi
Carne suina brasiliana: tra il 2018 e il 2021, export a +83%. L’analisi di Clal
Modena - Con 4,3 milioni di tonnellate, il Brasile è il quarto produttore di carne suina al mondo, dietro a Cina, Ue e Usa. Tra il 2018 e il 2021, il Paese ha incrementato la
Cina: il settore della carne suina si avvia verso la stabilità del mercato. Decisivo il supporto del governo
Sermide (Mn) - Dopo aver subito prezzi altalenanti per vent’anni - e dopo aver concluso il periodo caratterizzato dallo scoppio della Psa -, il mercato cinese della carne suina sta entrando in un nuovo ciclo
Aldo Levoni: “Equilibri precari per la filiera suinicola, servono azioni immediate”
Castellucchio (Mn) - “I macelli stanno perdendo soldi da due mesi e temo che prima o poi si romperà un equilibrio precario", commenta a Teseo by Clal Aldo Levoni, Ad di Levoni. "L’unica possibilità per
Tagli freschi: cresce il trito per salame (+2,3%), in calo la coppa rifilata (-1,6%)
Parma - Ancora rialzi sul fronte tagli freschi. Tutte le cosce fresche aumentano di 2 centesimi e proseguono un anno in cui la loro quotazione non ha mai visto cali. L’aumento odierno è un semplice
Zootecnia: 170 milioni di euro a sostegno della filiera colpita dagli effetti della guerra e della peste suina
Roma - Il ministero delle Politiche agricole e forestali ha stanziato un totale di circa 170 milioni di euro a sostegno del comparto zootecnico. Secondo quanto pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, 144,35 milioni sono destinati al
Cun, record storico del suino vivo italiano: il pesante Dop supera i 2,00 euro/kg
Parma - È una data storica per il settore suinicolo italiano. Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il suino pesante Dop italiano supera per la prima volta i 2,00/euro/kg, attestandosi sui 2,005 euro/kg. Un aumento di
In Germania cala la produzione di carne: nel primo semestre 2022, -7,9% su base annua
Wiesbaden (Germania) – Nel primo semestre del 2022, i macelli tedeschi hanno prodotto poco meno di 3,5 milioni di tonnellate di carne. L'Ufficio federale di statistica (Destatis) segnala quindi un calo del 7,9% su base
Burger King: Bkno acquisisce Arilica e diventa il più grande franchisee italiano della catena di fast food
Torino - Bkno, società controllata da Blooming Group (gruppo industriale attivo nel settore alimentare), diventa il più grande franchisee italiano per Burger King. La società ha infatti completato l’acquisizione del 100% di Arilica Food&Beverage, società
Tyson Foods stanzia 2,5 milioni di dollari e dona 10 milioni di pasti per aiutare chi soffre la fame
Springdale (Usa) - Tyson Foods, una delle più grandi aziende alimentari al mondo, stanzia 2,5 milioni di dollari in aiuto delle persone che vivono nell’insicurezza alimentare. Nello specifico, un milione di dollari sarà devoluto a
