Cun tagli freschi: tutto in rialzo. Coscia a 5,40 euro/kg, coppa a 5,55 euro/kg
Parma – Come prevedibile, la Cun dei tagli freschi del 24 giugno sancisce il rialzo di quasi tutti i tagli freschi per l’industria di trasformazione
Cun suino vivo: è quasi record (1,707 euro/kg)
Parma – Come ampiamente previsto dopo la Cun di settimana scorsa (leggi qui), si conferma la risalita sempre più poderosa del costo del suino vivo
Dal Mipaaf un decreto sostegni destinato all’allevamento zootecnico
Roma - In arrivo un decreto sostegni all'allevamento zootecnico, tra i più colpiti dall'aumento dei costi di produzione, secondo quanto emerge da un'analisi Ismea e
Brasile: l’export di carni suine in calo dell’8,2% nei primi cinque mesi
San Paolo (Brasile) - Le esportazioni di carne di maiale brasiliana (considerando tutti i prodotti, tra freschi e trasformati) hanno raggiunto le 89.300 tonnellate a
Peste suina: primo caso in Abruzzo, in provincia dell’Aquila
Cagnano Amiterno (Aq) - Continua a circolare il virus della peste suina africana. Un nuovo caso, il primo in Abruzzo, riguarda una carcassa di cinghiale
ESTERI
Ministro dell’agricoltura tedesco a favore di una legge per tutelare i nomi dei prodotti di carne
Berlino (Germania) - Il ministro dell'Agricoltura tedesco Christian Schmidt intende proporre una legge che proibisca l'utilizzo di nomi di prodotti di carne per prodotti di origine vegetale. In un'intervista del 28 dicembre al quotidiano tedesco
Entro il 23 febbraio il Wto decide sul divieto russo alla carne suina Ue
Ginevra (Svizzera) - L'Organo di conciliazione del Wto (Organizzazione mondiale del commercio) entro il 23 febbraio prenderà una decisione sul divieto russo alla carne suina proveniente dall'Ue, scrive il sito Global Meat News. La misura restrittiva
Filiera suinicola: dicembre positivo per allevamento e stagionatura
Mantova - Riprende a dicembre, dopo la pausa di novembre, il buon andamento che da molti mesi caratterizza la redditività dell’allevamento suinicolo nazionale. L’indice Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole) segnala infatti +1,7% rispetto
ESTERI
Peste suina: l’Ucraina rischia di restare senza carne di maiale
Kiev (Ucraina) - Il presidente dell'Associazione degli allevatori di suini dell’Ucraina, Artur Loza, ha dichiarato che a seguito dello scoppio dell'epidemia della peste suina africana il Paese rischia un deficit di carne di maiale nei
ESTERI
Brasile: export di pollame in crescita dell’1,9%, nel 2016
Brasilia (Brasile) - Buoni risultati per l'industria avicola brasiliana, nonostante la difficile congiuntura economica che il Paese sta attraversando. Secondo i dati forniti dall’Associazione brasiliana delle proteine animali (Abpa), le esportazioni di carne di pollo
ESTERI
Usa: Burger King e Tim Hortons scelgono il pollo senza antibiotici
New York (Usa) - Cresce sempre di più la richiesta di servire solo polli allevati senza antibiotici, nei fast food americani. Diverse catene, infatti, hanno annunciato l’intenzione di offrire ai propri clienti solo questa tipologia
Previsioni Ue sul mercato suinicolo del prossimo decennio
Bruxelles (Belgio) - Secondo il rapporto della Direzione generale Agricoltura della Commissione europea, diffuso da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nei prossimi dieci anni ci sarà una crescita della produzione suinicola (+0,1% all'anno). Dovuta sia
Influenza aviaria: in Francia un milione di oche sarà abbattuto
Parigi (Francia) - L'influenza aviaria si sta espandendo sempre più rapidamente nel Sud Ovest del Paese. Perciò il ministero dell'Agricoltura ricorre a metodi drastici e ha deciso di abbattere un milione di oche. "Un'operazione che comincia
ESTERI
In Francia obbligo di etichetta trasparente per carni e prodotti lattiero caseari
Parigi (Francia) - E' scattato l'1 gennaio l'obbligo di indicare la provenienza della materia prima per la carne e per i prodotti lattiero caseari. La norma riguarda la carne fresca, congelata e surgelata (bovina, suina,
