Aperture del venerdì

Lollobrigida: “La qualità italiana resisterà alla crisi”

Il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare spiega cosa sta facendo il governo per contrastare l’impatto della guerra del Golfo sul comparto agrifood. Di Andrea Dusio A margine della presentazione di Tuttofood, il 17 marzo, abbiamo intervistato il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida, soffermandoci sui punti caldi del settore agrifood, a partire

“Aperture domenicali? Difficile tornare indietro”

24,4 milioni di famiglie hanno fatto la spesa almeno una volta di domenica nel 2025. E per il 21% del campione è il giorno preferito. La recente indagine YouGov analizza i comportamenti d’acquisto degli italiani e rileva anche le catene più interessate. La parola a Marco Pellizzoni, commercial director dell’Istituto di ricerca. Di Federico Robbe

2026-03-13T09:21:50+02:0013 Marzo 2026 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , |

Guerra del Golfo: quale impatto sull’export italiano? La voce delle imprese

Le conseguenze del conflitto in Iran interessano tutto l’agroalimentare made in Italy. Il punto di vista di Ceo ed export manager di numerose aziende del food&wine. Tra ordini bloccati e aumenti dei costi di energia e logistica. A cura della redazione La crisi nell’area del Golfo continua a tenere banco tra gli operatori dell’agroalimentare. Sono

2026-03-06T15:02:15+02:006 Marzo 2026 - 14:49|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , |

Supermercati a Rogoredo, l’avamposto della legalità

Visita nei punti vendita Coop e to.market del quartiere milanese. Noto per lo spaccio di droga e le recenti vicende di cronaca. Tra barriere anti-bivacco e furti di olio e tonno. di Federico Robbe e Tommaso Farina Martedì 24 febbraio, ore 11. Il sole splende a Milano, in una mattinata invernale che sa già di

2026-02-27T12:50:09+02:0027 Febbraio 2026 - 12:50|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza|Tag: , , |

Marketing “parassitario”: la Gd nel mirino

Le condotte di MD, Rialto (Il Gigante) e Selex sotto la lente dell’Antitrust. Avrebbero messo in atto campagne pubblicitarie sfruttando le Olimpiadi Milano Cortina, senza essere sponsor ufficiale. Rischiano sanzioni fino a 2,5 milioni di euro. Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026: oltre le medaglie c’è di più. Ovvero: alcune catene della distribuzione moderna avrebbero adottato

2026-02-20T10:22:59+02:0020 Febbraio 2026 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , |

Unes: distinguersi per crescere

L’insegna acquisisce la catena piemontese Borello. E punta al franchising di qualità per un ulteriore sviluppo. Il focus resterà su freschissimi, Mdd e hi-low. Con l’obiettivo di espandersi in Emilia Romagna. Intervista al direttore commerciale, Armando Strano. Unes (Gruppo Finiper Canova) annuncia ufficialmente che procederà all’acquisizione di Supermercati Borello, storica realtà della distribuzione piemontese con

2026-02-13T13:56:19+02:0013 Febbraio 2026 - 13:56|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Marca: formula che vince non si cambia

Mauro Lusetti, presidente di Adm che, insieme a Bologna Fiere, organizza la manifestazione, commenta il nostro Sondaggione. Conferma l’attuale disposizione merceologica e la durata. E sulla viabilità ci dice che… Il Sondaggione sulla fiera Marca, svoltasi a Bologna dal pomeriggio del 13 al 15 gennaio, lanciato la scorsa settimana su tutte le nostre newsletter (leggi

2026-02-06T13:01:43+02:006 Febbraio 2026 - 13:01|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Marca 2026: il Sondaggione

Abbiamo chiesto a espositori e visitatori di esprimere il loro parere sui temi che hanno acceso il dibattito post-fiera. Dalla richiesta di allungamento a tre giorni all’organizzazione dei padiglioni per merceologie. Ecco cosa ci hanno risposto. Dopo Il Pagellone, ecco Il Sondaggione: un’inchiesta anonima rivolta a espositori e visitatori di Marca 2026 per conoscere la

2026-02-02T08:28:22+02:0030 Gennaio 2026 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Santambrogio: “Marca su tre giorni? Sono d’accordo”

L’evento di Bologna Fiere sulla Mdd si conferma un successo per gli operatori. Ma si accende il dibattito sulla durata e sull’organizzazione per categorie merceologiche. Intervista con il Ceo di Gruppo VéGé. Di Federico Robbe Marca 2026 ha suscitato un dibattito tra gli addetti ai lavori, come è emerso anche dal nostro Pagellone della fiera.

2026-01-23T11:26:27+02:0023 Gennaio 2026 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Marca: non c’è due senza tre. Il pagellone della fiera

Boom di espositori e visitatori. Nuovi padiglioni. Soddisfazione generalizzata. L’evento bolognese si conferma un appuntamento imperdibile per la community agroalimentare italiana. Una fiera in cui la marca privata è ormai un pretesto. Il business è a 360 gradi. Per questo l’ipotesi di aumentare di un giorno il periodo della manifestazione riceve consensi. Anche dalla distribuzione. 

2026-01-19T12:18:35+02:0016 Gennaio 2026 - 12:45|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza, Retail|Tag: , |

Il Pagellone della Distribuzione moderna. Tutte le classifiche

I voti alle più importanti insegne del mercato italiano nel 2025 suddivise in Gdo e discount. Con un’analisi che prende in considerazione: la crescita della quota di mercato, lo sviluppo dei format e delle Mdd (le marche del distributore), l’approccio alla sostenibilità, i servizi al cliente. Tra conferme e sorprese. Di Angelo Frigerio, Luigi Rubinelli

Ecco il futuro a breve dei ‘secchioni’ di Conad, raccontato dal duo Lusetti-Avanzini

La Mdd cresce del 5,7% e nei prossimi anni sarà a zero inflazione. Il nuovo format Benessity. Il ruolo strategico delle carte fedeltà. Gli investimenti per ammodernare la rete e razionalizzare la logistica. Gli highlights della conferenza stampa di ieri. Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già anticipato la chiusura del bilancio del 2025 di Conad

2025-12-19T15:59:08+02:0019 Dicembre 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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