Aperture del venerdì

Castaneda (Nmpf): “Gli Stati Uniti devono imporre dazi sui prodotti lattiero caseari europei”

I temi più caldi del comparto dairy americano e le sue relazioni commerciali con l’Europa. Intervista esclusiva con il vice presidente della National Milk Producers Federation. I più recenti trend del settore lattiero caseario americano. E i dazi, chiaramente. Abbiamo intervistato Jaime Castaneda, vice presidente della National Milk Producers Federation (Nmpf), la federazione americana dei

2025-06-27T13:43:54+02:0027 Giugno 2025 - 13:28|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza|
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Il Canada blinda le sue filiere agroalimentari. Il protezionismo è (quasi) legge

Prodotti lattiero caseari, uova e pollame fuori dai futuri negoziati. Il Paese si appresta a varare una legge che crea un precedente unico - e per certi versi preoccupante - nel commercio internazionale.  È a un passo dal diventare legge il ‘Bill C-202’, il Ddl canadese che, per la prima volta nella storia, tutela alcune

2025-06-20T14:01:30+02:0020 Giugno 2025 - 13:00|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |
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Contini (Just Eat): “La persona al centro”

La rivoluzione del settore lavorativo, che parte dalla tutela dei dipendenti. L’impegno per un ambiente aziendale più giusto e umano, orientato al merito. Ne parla il country manager della piattaforma di food delivery. Il mondo del lavoro oggi e la valorizzazione dei dipendenti. La parità di genere e il multiculturalismo. Daniele Contini, country manager di

2025-06-13T12:47:02+02:0013 Giugno 2025 - 12:47|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , |
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Eataly Verona: i motivi del fallimento e il futuro dei lavoratori

Lo store cittadino ha accumulato perdite per 4,5 milioni di euro in due anni. Saracinesche abbassate al massimo entro la metà di agosto. Location sbagliata e prezzi alti tra le ragioni della chiusura. La procedura di mobilità sarà discussa con la proprietà. Intervista con Giosuè Rossi, segretario locale di Fisascat Cisl. Il punto vendita Eataly

2025-06-06T11:06:49+02:006 Giugno 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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“Nel 2025 puntiamo a un fatturato di 1,3 miliardi di euro”

Intervista esclusiva con Massimo Lucentini, direttore generale di Todis. Che racconta come il discount lavori sulla Mdd, restando un’insegna di prossimità. Molto presente a Roma e nel Lazio, è in forte crescita in tutto il Centro Italia grazie alla partnership con Conad Adriatico. Di Andrea Dusio Todis costituisce una realtà atipica nel panorama della distribuzione:

2025-06-03T14:47:29+02:0030 Maggio 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , |
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Linkontro 2025: i miei primi 40 anni. Il pagellone

Un crocevia di pensieri, visioni, esperienze: questo, in sommi capi, l’evento che si è svolto al Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula (Ca), dal 15 al 18 maggio. Organizzato da NielsenIQ, ha festeggiato un traguardo importante e significativo. Oltre 600 i partecipanti: manager dell’industria e del retail, ospiti illustri, giornalisti. Di Angelo Frigerio

2025-05-23T12:06:27+02:0023 Maggio 2025 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , , |
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Linkontro: segnali positivi per i consumi in Gdo

Crescono le vendite in un settore chiave per l’economia italiana, che vale 137,5 miliardi di euro. Nei primi quattro mesi dell’anno +4,4% a valore (+1,9% nel 2024), e +2,6% a volume (+1,5% nel 2024) per il Largo consumo confezionato. I dati presentati all’evento di NielsenIQ, in scena fino al 18 maggio. NielsenIQ celebra la 40esima

2025-05-16T11:25:49+02:0016 Maggio 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , , |
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Il Pagellone di Tuttofood 2025: “Uno, nessuno e centomila”

Una citazione Pirandelliana per descrivere la fiera. Uno: la consacrazione della formula che unisce l’evento di Milano con l’organizzazione di Fiere Parma. Nessuno: il numero di chi ha perso la partita Inter – Barcellona (anche i gufi)... Centomila: i visitatori. Di Angelo Frigerio   L’ENTRATA E L’USCITA DEGLI AUTOMEZZI Abbiamo sempre parlato male della logistica

2025-05-09T13:12:58+02:009 Maggio 2025 - 13:11|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza|Tag: , |
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Cellie: “Ecco perché Tuttofood sarà imperdibile”

La manifestazione andrà in scena a Fiera Milano dal 5 all’8 maggio. Un evento sempre più internazionale, con un layout espositivo chiaro e un numero crescente di buyer esteri. Intervista esclusiva al Ceo di Fiere Parma. Di Angelo Frigerio e Federico Robbe Tuttofood 2025: ci siamo. Un’edizione da record che vedrà la presenza di circa

2025-04-29T16:27:09+02:002 Maggio 2025 - 12:00|Categorie: Aperture del venerdì, Fiere, in evidenza|Tag: , , , |
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Cucine da incubo: più ne chiudono, più costano

I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è possibile? Semplice: per mangiar fuori si spende di più. Arriva la primavera, e anche quest’anno, puntuale come il classico orologio svizzero, è tra le nostre mani il rapporto dell’Osservatorio Ristorazione

2025-04-24T11:45:03+02:0024 Aprile 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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Carrefour Italia rilancia ‘Act for food’

In occasione della Giornata del made in Italy (15 aprile), l’insegna ha organizzato un evento a Roma. Per sottolineare l’importanza di un’alimentazione sostenibile. Puntando su filiere locali e Mdd come driver di sviluppo. Parla il Ceo Cristophe Rabatel. Di Andrea Dusio Carrefour Italia ha aderito per il secondo anno alla Giornata nazionale del made in

2025-04-18T10:05:03+02:0018 Aprile 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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“Siamo nel pieno di una guerra commerciale globale”

I possibili scenari che si apriranno con i dazi americani, tra 90 giorni. Il sostegno ai settori  dell’agroalimentare più esposti. E l’importanza di un’Europa unita e coesa. Intervista esclusiva a Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura. Di Andrea Dusio Incontriamo Massimiliano Giansanti il 9 aprile, all’indomani del vertice avvenuto a Palazzo Chigi tra l’esecutivo e le

2025-04-11T15:30:35+02:0011 Aprile 2025 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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