Roma - Sono ormai diverse le autorità che si sono schierate contro l’adozione da parte dell’Organizzazione mondiale della Sanità del documento “European framework for action on alcohol 2022-2025”, che di fatto si propone di contrastare i consumi di alcolici puntando a ridurre del 10% il consumo pro capite entro il 2025 (leggi qui). Tra queste
Verona - Zuegg, storica azienda veronese di prodotti derivati dalla frutta, compie un nuovo passo verso la sostenibilità ampliando la linea ‘Senza residui di pesticidi’, realizzata con sola frutta italiana priva di pesticidi chimici e in una percentuale maggiore all’interno della ricetta. Sempre in ottica sostenibile, Zuegg sta implementando un sistema di governance che si
Torino – Il gruppo brassicolo olandese Swinkels Family Brewers presenta le lattine Limited Edition 2022 della sua doppio malto 8.6 Original. Tema della nuova edizione limitata sono i tatuaggi, che ‘prendono vita’ sulle lattine firmate da quattro tatuatori di fama internazionale: l’italiano Pietro Sedda, i giapponesi Nissaco e gakkin e il francese Niko Nerdo, ognuno
Bruxelles (Belgio) - Le esportazioni di alcolici europei sono aumentate del 24% nel 2021, raggiungendo il valore complessivo di 8,46 miliardi di euro. Questi i dati rilevati in una pubblicazione dell'associazione di categoria Spirits Europe, a seguito della rimozione (o allentamento) delle restrizioni connesse alla pandemia. Con un valore di 3,26 miliardi di euro, gli
Roma - Si è svolta ieri l’Assemblea Annuale di AssoDistil, l’associazione che promuove il settore distillatorio in Italia e all’estero in rappresentanza di oltre 60 distillerie industriali, pari al 95% della produzione nazionale. Argomento principale dell’edizione 2022, dal titolo “Ieri, oggi e domani. Tra esperienza e cambiamento!”, è stato un ragionamento sulle prospettive future dell’industria
Tel Aviv (Israele) - L'Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) - Regione Europa, ha adottato a Tel Aviv il documento ‘European framework for action on alcohol 2022-2025’ (leggi qui). Le cui linee guida prevedono un contrasto al consumo di alcol nei Paesi membri con un obiettivo di riduzione del 10% pro-capite entro il 2025. Tra le
San Pellegrino Terme (Bg) – Continuano i problemi con l’approvvigionamento di anidride carbonica per il settore alimentare. Dopo Sant’Anna (leggi qui), anche Sanpellegrino, marchio di acque minerali e bibite del gruppo Nestlé, si sarebbe trovata costretta a sospendere la produzione per un paio di giorni nel suo stabilimento di di Ruspino (a San Pellegrino Terme,
Vevey (Svizzera) – Nestlé annuncia il suo ingresso nel mondo delle bevande vegetali. Grazie alla collaborazione con Perfect Day, startup che produce proteine vegetali, sta infatti sperimentando una bevanda dalle caratteristiche molto simili a quelle del latte vaccino ma vegana, e quindi prodotta senza l’utilizzo proteine di origine animale. Evidente, dunque, l’intento della multinazionale di
Vicenza – Fonte Margherita, azienda veneta di acqua minerale e bevande, amplia la propria linea di bibite analcoliche Acqua Azzurra con l’arrivo dei nuovi gusti Mandarino Verde e Limonata. Realizzate con acqua di montagna delle Piccole Dolomiti, contengono polpa di vera frutta e selezionati aromi naturali. La gamma, destinata al canale retail, è disponibile in
Wellington (Nuova Zelanda) - La Food Standards Australia New Zealand (Fsanz) – autorità governativa che si occupa degli standard alimentari nei due Paesi – starebbe lavorando a una modifica del Food Standard Code australiano e neozelandese per richiedere l’etichettatura energetica delle bevande alcoliche. In particolare, secondo quanto riporta Federvini, il Fsanz starebbe valutando, nell’ambito della
Bologna – Sono 18 le birre premiate con il World Gluten Free Beer Award e tre con il premio Best Bio Beer, concorsi organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza, da quest’anno con il supporto di Unionbirrai. Le premiazioni della nona edizione si sono svolte in occasione di Sana, 34° salone internazionale del biologico
Monaco (Germania) – Ha preso il via oggi, lunedì 12 settembre, Drinktec, il salone internazionale punto di riferimento per le tecnologie di processing e packaging in ambito beverage e alimenti liquidi. La manifestazione a cadenza quadriennale, in scena fino a venerdì 16 settembre, torna in presenza a Messe München dopo cinque anni di stop (l’ultima
