Gherri (Parmafood): “Rilanciare il settore salumi puntando su export, sostenibilità e dialogo lungo la filiera”

Sermide (Mn) - Giulio Gherri, Ceo di Parmafood group, individua le priorità per rilanciare il settore suinicolo in questo contesto difficile. Intervistato dal portale Teseo by Clal, spiega: “Sostenere e incentivare l'export, quale irrinunciabile necessità per compensare la fase di contrazione dei volumi interni di consumo; contrastare con maggiore determinazione la peste suina africana (Psa) per

2023-06-05T10:28:57+02:005 Giugno 2023 - 10:28|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |
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Parma Is: grazie alla tecnologia HPP applicata alla frutta, macedonia con shelf life di 45 giorni

Parma - Con il metodo HPP (High Pressure Processing), Parma Is - la società della Parma Food Group guidata da Giulio Gherri -, rivoluziona il modo di lavorare e conservare la frutta. Come fanno sapere dall’azienda, infatti, il metodo HPP è un processo innovativo che sottopone i prodotti alimentari a pressioni migliaia di volte superiori

2023-03-14T12:54:26+02:0014 Marzo 2023 - 09:38|Categorie: Ortofrutta|Tag: , |
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Leni’s presenta la nuova linea di succhi naturali ‘Spremoothies’

Leifers (Bz) - Leni's, azienda specializzata nella produzione di referenze naturali a base di mela, lancia la linea di succhi 100% naturali ‘Spremoothies’. Dalla combinazione delle classiche spremute e degli smoothies, nasce una bevanda dalla consistenza vellutata, priva di zuccheri aggiunti. Un prodotto fresco, da conservare in frigo, per il quale sono utilizzate materie prime

2022-10-20T12:32:18+02:0020 Ottobre 2022 - 12:32|Categorie: Beverage, Ortofrutta|Tag: , , |
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