Roma - In Italia, la filiera avicola è 100% nazionale. Ma, secondo un'indagine Ipsos, 6 italiani su 10 non lo sanno. Quella avicola, infatti, è l'unica filiera nel panorama zootecnico che garantisce l'autosufficienza rispetto al consumo interno, con un tasso di approvvigionamento pari al 103%. I dati, pubblicati dall'analisi dell'Istituto di ricerche e riportati da
Chichester (Uk) - È stato ufficializzato in questi giorni l’avvio dell’iniziativa chiamata Gcaw – Coalizione Globale per il benessere animale. Alcune delle realtà più importanti del settore, tra cui Nestlé, Unilever, Aramark, Gruppo Compass, Gruppo Elior, Sodexo e Ikea, hanno promosso il progetto. La Gcaw si concentrerà sull’abbandono dei sistemi in gabbia per le galline
Roma - Il rallentamento del commercio mondiale e l'inasprirsi delle tensioni tra Usa e i principali partner commerciali influenzano negativamente la crescita delle principali economie. Come si legge nell'ultimo rapporto AgrOsserva Ismea, nel secondo trimestre 2018 l'andamento dei prezzi per il comparto zootecnico è stato flessivo, -1% in termini tendenziali e -2,7% a livello congiunturale.
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha accordato all'Italia un aiuto eccezionale massimo di 11,1 milioni di euro per sostenere i mercati colpiti da influenza aviaria, ovvero carni di pollame e uova. Nel nostro paese, infatti, sono stati rilevati 43 focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità tra il 30 aprile 2016 e il 28 settembre
Cesena (Fc) - Gruppo Martini festeggia il traguardo dei 100 anni di attività. Fondata nel 1918 a Cesena da Enrico Martini, è una grande realtà industriale e commerciale nel settore carne a livello nazionale. Il Gruppo, grazie alle due strutture organizzative di cui è composto, occupa l’intera filiera agro-alimentare delle carni. Con 10 stabilimenti produttivi in
Bruxelles - Secondo quanto riportato dall'ultima 'Relazione sulle prospettive a breve termine' messa a punto dalla Commissione europea, la produzione di carne bovina sta crescendo più del previsto a causa della riduzione delle mandrie di vacche nutrici nella maggior parte degli Stati membri e della carenza di foraggio legata alla siccità che anticipa la macellazione.
Milano - Burger King, colosso dei fast food, chiude il mese di settembre con l'inaugurazione di sette nuovi ristoranti, portando così il numero di locali a quota 181. Le aperture hanno interessato le città di Torino, Voghera (Pv), Pescara, Zelo Buon Persico (Lo), Monfalcone (Go), Monza e Alessandria. Come ha spiegato Andrea Valota, general manager
Mantova - Redditività positiva per gli allevatori di suini nel mese di settembre, come emerge dall'ultimo report del Crefis. Una crescita da imputare all’aumento di prezzo dei suini da macello e al contemporaneo calo delle quotazioni delle materie prime utilizzate per l’alimentazione. All’aumento di redditività da parte degli allevatori è corrisposta una diminuzione di quella dei
Londra (Regno Unito) – Ammonta a 7 milioni di sterline il finanziamento predisposto dall’istituto di ricerche Biotechnology and Biological Sciences Research Council, insieme agli uffici di ricerca di Cina, Filippine e Thailandia, per i progetti finalizzati a combattere le malattie avicole e suinicole in Asia. Quello della peste suina è un problema che sta investendo
Roma - 25 Snack, azienda romana a conduzione familiare, presenta la carne essiccata proposta in pratiche bustine tascabili da 25 grammi. Venduta come merendina, la busta contiene coppiette di arista di maiali nati, allevati e macellati in Italia, di razza Gran Suino Padano, realizzate senza l’utilizzo di additivi chimici. I gusti scelti per il lancio
Castelvetro di Modena (Mo) - Roadhouse Restaurant, la catena del gruppo Cremonini specializzata in un vasto assortimento di piatti a base di carne alla griglia, presenta la nuova campagna adv con una testimonial d'eccezione, la showgirl Michelle Hunziker. Che, con simpatia, accompagna lo spettatore a vivere “l’experience” Roadhouse a ritmo di musica e danza. Lo spot,
Genola (Cn) - La Granda, associazione di allevatori piemontesi e presidio Slow Food, ha scelto per alcuni dei suoi prodotti distribuiti un imballaggio pouch in carta con all’interno un film barriera in polietilene di origine vegetale. Fornito Braskem con il marchio I’m Green, è ottenuto da bioetanolo ricavato dalla canna da zucchero. La natura biobased
