Categoria Articoli Dolci e Salati

Gruppo Irca acquisisce Benetti, distributore di ingredienti e semilavorati

Vigonza (Pd) - Importanti novità per Gruppo Irca, realtà di riferimento nella produzione di cioccolato, creme, frutta e ingredienti di alta qualità per il settore alimentare con 22 siti produttivi e oltre 2mila dipendenti in Europa, Stati Uniti e Vietnam. L'azienda ha infatti sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisizione di Benetti, azienda italiana attiva nella

2024-03-08T10:58:54+01:007 Marzo 2024 - 12:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

Grande esclusiva/Biscottopoli e dintorni (14): ecco i modelli di design registrati da Barilla

Meda (Mb) –  Il 29 gennaio abbiamo lanciato la notizia della contesa legale tra Barilla e Tedesco. ‘La guerra dei biscotti’, come l’abbiamo chiamata (leggi qui), in cui Barilla ha ottenuto una prima parziale vittoria: lo scorso 15 gennaio infatti, il Tribunale di Brescia sezione imprese ha emesso un’ordinanza provvisoria, in attesa di discutere nel

2024-02-21T17:23:50+01:007 Marzo 2024 - 08:45|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Walcor e Pernigotti aderiscono all’Associazione Marchi Storici

Roma – Pernigotti e Walcor, aziende dolciarie controllate dal 2022 da JP Morgan, hanno aderito all’Associazione Marchi Storici d’Italia. Lo scopo dell’associazione, fondata nel 2021, è quello di promuovere i marchi storici italiani per svilupparne la competitività e l’internazionalizzazione. Per entrare a far parte dell’Associazione Marchi Storici d’Italia, che ad oggi conta oltre 40 aziende

Pinsami nel ranking del Financial Times per il terzo anno di fila

Reggio Emilia – L’azienda reggiana Pinsami, specializzata in basi per pinse, è entrata nel ranking “FT 1000 – Europe’s Fastest Growing Companies” del Financial Times per il terzo anno consecutivo. La classifica presenta le mille società europee con il più alto tasso di crescita annua composto, noto anche come Cagr (Compound average growth rate). Con

2024-03-06T15:07:19+01:006 Marzo 2024 - 15:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

La scomparsa di Plinio Agostoni, vicepresidente di Icam e presidente di Confindustria Lecco Sondrio

Lecco - E' scomparso all'età di 80 anni Plinio Agostoni, imprenditore molto noto in città, presidente di Confindustria Lecco Sondrio dal giugno 2022 e vicepresidente di Icam, storica realtà specializzata nella produzione di cioccolato. Agostoni, ingegnere elettrotecnico, ha fatto il suo ingresso in azienda nel 1989, dopo un'esperienza in una multinazionale delle linee elettriche, con

2024-03-07T11:08:09+01:006 Marzo 2024 - 14:31|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , |

Pasqua 2024: Muzzi presenta le colombe della linea Animalier

Badia Polesine (Ro) – Muzzi Antica Pasticceria propone per la Pasqua 2024 una collezione di colombe Animalier, caratterizzata da nuovi incarti colorati ispirati a piante e animali della giungla selvaggia. Le colombe Muzzi Antica Pasticceria sono preparate con uova fresche di giornata, zucchero e canditi italiani, burro del Nord Europa e lievito madre che viene

Cacao: previsto un calo dell’11% nella produzione con conseguente aumento dei prezzi

Meda (Mb) – Secondo le ultime stime dell’Icco (International Cocoa Organization), è previsto un calo dell’11% nella produzione di cacao. Nel bollettino trimestrale delle statistiche del cacao, l’Icco riporta che il calo della produzione in Ghana e in Costa d’Avorio ha portato i prezzi del cacao ai massimi storici; i due paesi, da soli, producono

2024-03-06T10:34:10+01:006 Marzo 2024 - 10:34|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , , , , , |

Grande esclusiva/Biscottopoli e dintorni (13): ecco i modelli di design registrati da Barilla

Meda (Mb) –  Il 29 gennaio abbiamo lanciato la notizia della contesa legale tra Barilla e Tedesco. ‘La guerra dei biscotti’, come l’abbiamo chiamata (leggi qui), in cui Barilla ha ottenuto una prima parziale vittoria: lo scorso 15 gennaio infatti, il Tribunale di Brescia sezione imprese ha emesso un’ordinanza provvisoria, in attesa di discutere nel

2024-02-21T17:11:08+01:006 Marzo 2024 - 08:40|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Grande esclusiva/Biscottopoli e dintorni (12): ecco i modelli di design registrati da Barilla

Meda (Mb) –  Il 29 gennaio abbiamo lanciato la notizia della contesa legale tra Barilla e Tedesco. ‘La guerra dei biscotti’, come l’abbiamo chiamata (leggi qui), in cui Barilla ha ottenuto una prima parziale vittoria: lo scorso 15 gennaio infatti, il Tribunale di Brescia sezione imprese ha emesso un’ordinanza provvisoria, in attesa di discutere nel

2024-02-20T17:13:50+01:005 Marzo 2024 - 08:45|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Pasqua 2024: Lidl ripropone le uova solidali

Arcole (Vr) – La catena di supermercati Lidl ripropone l’iniziativa a supporto di Fondazione ABIO Italia ETS. Per ogni uovo di Pasqua solidale Deluxe acquistato, infatti, Lidl Italia donerà 1 euro alla fondazione, a sostegno dei bambini in ospedale. Nel 2023, la prima edizione della raccolta, sono stati donati più di 40mila euro. “In Lidl

2024-03-04T12:24:06+01:004 Marzo 2024 - 12:24|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Grande esclusiva/Biscottopoli e dintorni (11): ecco i modelli di design registrati da Barilla

Meda (Mb) –  Il 29 gennaio abbiamo lanciato la notizia della contesa legale tra Barilla e Tedesco. ‘La guerra dei biscotti’, come l’abbiamo chiamata (leggi qui), in cui Barilla ha ottenuto una prima parziale vittoria: lo scorso 15 gennaio infatti, il Tribunale di Brescia sezione imprese ha emesso un’ordinanza provvisoria, in attesa di discutere nel

2024-02-20T15:07:18+01:004 Marzo 2024 - 08:47|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |

Il croissant vale il 31% del mercato delle merendine confezionate

Milano - Secondo quanto emerso dai dati di Circana, diffusi da Unione italiana food, in Italia il settore delle merendine è dominato dai croissant confezionati, che occupano il 31% dell’intero mercato. Ad agosto 2023 le vendite a volume del croissant confezionato hanno registrato una crescita del 4,3% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 39,4 milioni di

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