Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI
Barry Callebaut: nuovo stabilimento in Indonesia

Makassar (Indonesia) - Barry Callebaut, la nota multinazionale svizzera produttrice di cioccolato, ha inaugurato oggi un nuovo stabilimento a Makassar, in Indonesia. L'investimento ammonta a 25 milioni di euro, ed è nato da una joint venture con P.T. Comextra Majora, società indonesiana leader nell'esportazione di cacao. Lo stabilimento di Makassar si è reso necessario per

2023-02-08T12:41:11+02:003 Settembre 2013 - 15:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Zucchero: in calo la produzione nel mantovano

Mantova - Stagione sotto la media per le barbabietole da zucchero. Da pochi giorni è iniziata la campagna bieticola, e i dati resi noti dall'Associazione provinciale imprese di macchinazione agricola di Mantova non sono rincuoranti. Le pioggi abbondanti di marzo e aprile, infatti, stanno causando un ritardo della maturazione, con un conseguente calo della quantità

2013-09-03T12:55:31+02:003 Settembre 2013 - 12:55|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Ferrero accusata in Germania di xenofobia

Berlino (Germania) - È bufera su Ferrero in Germania. L'azienda dolciaria di Alba, infatti, è stata accusata di razzismo per lo spot di lancio del suo nuovo prodotto, Küsschen, una barretta di cioccolato bianco. Nella pubblicità per la tv tedesca, infatti, si vede il prodotto in versione gigante che inneggia la folla a «Votare bianco»,

2023-03-20T12:04:34+02:003 Settembre 2013 - 12:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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In scena Golosare 2013, le eccellenze dolciare in fiera

Valenza (Al) - Apre le porte Golosare 2013, la fiera dedicata al mondo dolciario Made in Italy. Dal 13 al 15 settembre, presso il polo fieristico Expo Piemonte a Valenza (Al), sarannno presenti le maggiori aziende dolciarie italiane. La manifestazione è organizzata dalla Cooperativa Facchini Portabagagli di Bologna, con la collaborazione di Expo Piemonte. L'ingresso

2013-09-03T11:28:45+02:003 Settembre 2013 - 11:28|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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ESTERI
Mondelez International: pronto un maxi investimento in Australia

Northfield (Usa) – Mondelez International, la più grande azienda alimentare statunitense, sta valutando la realizzazione di un investimento di 66 milioni di dollari vicino al fiume Ord, nell’Australia settentrionale. Secondo quanto ha rivelato un importante studio governativo, questo territorio sarebbe infatti estremamente adatto alla coltivazione di piante del cacao. Cadbury Australia, marchio di proprietà di

2023-03-20T12:06:12+02:002 Settembre 2013 - 17:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Manner: fatturato a +10%

Vienna (Austria) - Manner, storico produttore viennese di wafer che esporta in 50 Paesi, nel primo semestre del 2013 ha registrato un aumento del fatturato del 10% rispetto allo stesso periodo del 2012, toccando quota 90,2 milioni di euro. Il risultato d’esercizio è migliorato nel periodo indicato, passando da un valore negativo di -2,1 milioni

2023-03-20T12:06:58+02:0030 Agosto 2013 - 15:16|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI
Burton’s Biscuits, avviata la procedura di vendita

Birmingham (U.k.) - Burton's Biscuits, storica azienda inglese specializzata nella produzione dei famosi biscotti Jammie Dodgers and Wagon Wheel, è in procinto di appendere il cartello “in vendita” sugli stabilimenti produttivi di Edimburgo, Blackpool, e nel Galles meridionale. Per una cifra che si aggira attorno ai 350 milioni di sterline. La compagnia dà occupazione a

2023-03-20T12:08:22+02:0029 Agosto 2013 - 15:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Affaire tiramisù: anche Lodi scende in campo

Lodi - Nella disputa tra Veneto e Friuli Venezia Giulia sulle origini del tiramisù scende in campo anche Lodi. E' Angelo Frosio, presidente dell'associazione nazionale tecnici caseari e direttore scientifico del Centro latte Lodi a sottolineare, in un'intervista rilasciata al Corriere della Sera, che il dolce al cucchiaio fu addirittura servito nel 1770 a Mozart,

2013-08-29T15:36:45+02:0029 Agosto 2013 - 09:28|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Aviaria: oggi incontro tra ministero della Salute e Regione Emilia Romagna. Dalla Ue, ok per le misure adottate

Bologna – Si svolgerà nella giornata di oggi l’incontro tra il ministero della Salute, la Regione Emilia Romagna e le associazioni dei produttori per valutare la situazione in merito alle misure di controllo messe in atto per debellare i focolai del virus aviaria rilevato in alcuni allevamenti della Regione. Al momento gli allevamenti infetti sono

2013-08-28T09:40:46+02:0028 Agosto 2013 - 09:40|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Mondelez International: novità ai vertici per la filiale dell’area Eemea

Deerfield (Stati Uniti) – Mondelez International ha reso noto oggi che Praddep Pant, 59 anni, executive vice president e president dell’area Asia Pacifica; Est Europa, Medio Oriente e Africa (Eemea), entro la fine dell’anno cesserà la sua attività lavorativa. A Pant subentrerà Timothy Cofer, 44 anni, che attualmente ricopre l’incarico di executive vice president e

2023-03-20T12:14:08+02:0027 Agosto 2013 - 17:35|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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ESTER
Starbucks entra nel mercato dei succhi di frutta e degli snack. E si allea con Whole Foods

New York (Stati Uniti) - Con il brand Evolution, la catena di caffè Starbucks entra nel mercato degli snack e dei succhi di frutta. I prodotti saranno disponibili, già prima della fine dell'anno, sia nei locali della catena, sia nei punti vendita Whole Foods, insegna con cui Starbucks ha siglato un accordo. Complessivamente, saranno 8mila

2023-01-09T16:10:11+02:0027 Agosto 2013 - 16:33|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Nocciola Cimina, nel 2013 si prevede un ottimo raccolto

Capranica (Vt) - Un forte incremento dal punto di vista qualitativo e quantitativo rispetto al 2012. Sono queste le previsioni per il raccolto 2013 della Nocciola Tonda Romana Dop. Nel 2012, infatti, le grandi piogge di fine estate avevano danneggiato gran parte del raccolto, facendo registrare una flessione negativa che dal 25% arrivava a toccare,

2013-08-26T15:54:27+02:0026 Agosto 2013 - 15:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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