Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI
Caso Nugtella: Ferrero scende in campo per tutelare la Nutella

Parigi – Sulla base di quanto pubblicato oggi da alcuni organi di stampa francesi, sembra che il colosso di Alba (Cn), Ferrero, sia intenzionato ad adire le vie legali nei confronti della società californiana Organicares che, recentemente, ha immesso sul mercato Nugtella, una crema spalmabile alle nocciole, ma con un ingrediente in più, la marijuana.

2013-08-26T12:58:17+02:0026 Agosto 2013 - 12:58|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Tiramisù: il Friuli Venezia Giulia risponde al Veneto e ne rivendica le origini

Trieste – E’ uno ‘scontro’ dolce quello tra Veneto e Friuli Venezia Giulia sulle origini del tiramisù. Nei giorni scorsi il presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, aveva ribadito le origini trevigiane del noto dolce al cucchiaio. Nel suo intervento, Zaia aveva esplicitamente comunicato la volontà della Regione di avviare la prassi per ottenere il

2013-08-29T15:54:55+02:0026 Agosto 2013 - 12:05|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI
Mars vince il “2013 Food Technology Industrial achievement award”

Chicago (Usa) – È stato assegnato a Mars Inc. il 2013 Food Technology Industrial Achievement Award, dell’autorevole Istituto di tecnologia alimentare statunitense (Ift), che ha premiato la leadership tecnologica e il costante impegno di Mars nell’attività di ricerca sui flavonoli del cacao. Grazie a importanti studi scientifici, Mars ha infatti dimostrato che i flavonoli del

2023-03-20T12:17:00+02:0023 Agosto 2013 - 10:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Celiachia/Aic: “Occorre dare impulso ai prodotti gluten free in Gdo”

Roma – Sulla petizione (ad oggi sono ben 38.288 le firme raccolte) lanciata nei giorni scorsi da Marina Pellizzari - ed indirizzata al ministro della Salute - affinché i ticket del Servizio sanitario nazionale per l’acquisto dei prodotti gluten free siano spendibili anche nei punti vendita della Gdo, oggi è intervenuta anche Caterina Pilo, direttore

2013-08-22T16:54:12+02:0022 Agosto 2013 - 16:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Veneto: la Regione chiede il riconoscimento di Tipicità di Treviso per il tiramisù

Venezia – Potrebbe arrivare presto il riconoscimento di Tipicità alimentare di Treviso a uno dei più noti, ed apprezzati, dolci al cucchiaio: il tiramisù. A farsi carico della pratica è la Regione Veneto. I natali di questo prodotto, infatti, sono legati alla città veneta e risalgono agli anni 70. Tutto merito di Ada Campeol, proprietaria

2013-08-22T12:47:46+02:0022 Agosto 2013 - 12:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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ESTERI
Nugtella: la crema spalmabile, Made in Usa, con marijuna (per scopi medici)

Sacramento (California) – L’ultima ‘americanata’ si chiama Nugtella: la prima crema spalmabile, alle nocciole, ma con un ingrediente in più, la marijuana. Il prodotto che, evidentemente, non ha nulla a che fare con la celebre crema firmata Ferrero, viene realizzato dalla società californiana Organicares di San José ed è a scopo terapeutico. Sul barattolo della

2023-03-20T12:20:02+02:0021 Agosto 2013 - 14:55|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Haribo: Felix Theato subentra a Hans Riegel

Bonn (Germania) - Dopo che l’amministratore delegato di Haribo, il novantenne Hans Riegel (foto), è stato ricoverato per problemi di salute, il gigante del dolciario tedesco ha nominato ad interim Felix Theato come marketing director. Theato, che proviene dal gruppo Ferrero, è a capo del marketing di Haribo dall’aprile del 2012 e sostituirà Riegel per

2023-03-20T12:21:51+02:0021 Agosto 2013 - 09:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Lindt & Sprungli: nel primo semestre l’utile cresce del 40%

Ginevra (Svizzera) - Semestre positivo per il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Sprungli. Il gruppo ha infatti chiuso il periodo gennaio-giugno con un utile netto in crescita del 40,2% per un risultato pari a 48,8 milioni di franchi svizzeri (39 milioni di euro). I dati, resi noti oggi, mostrano anche un segno positivo per

2013-10-09T15:52:49+02:0020 Agosto 2013 - 12:12|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ChocoLaThuile: al via il 23 agosto l’edizione 2013

La Thuile (Ao) – Prende il via il 23 agosto, l’edizione 2013 di ChocoLaThuile, la kermesse dedicata agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del cioccolato artigianale. Fino al 25 agosto, quindi, la cittadina turistica valdostana de La Thuile si consacra al cibo degli dei. Durante la manifestazione si svolgeranno degustazioni, laboratori, work

2013-08-20T11:54:16+02:0020 Agosto 2013 - 11:54|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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ESTERI
Mondelez international: utile netto in calo nel secondo trimestre

Deerfield (Stati Uniti) - E' di 616 milioni di dollari l'utile registrato da Mondelez International nel corso del secondo trimestre. Il dato è in calo del 40% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. L'Eps adjusted è pari a 0,37 dollari, 3 centesimi in più rispetto alle attese. Sostanzialmente in linea con il consensus i ricavi

2023-03-20T12:25:07+02:0020 Agosto 2013 - 09:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Vicenzi: continua fino a dicembre il concorso “Amiche di Matilde 2013”

San Giovanni Lupatoto (Vr) - Prosegue il nuovo Concorso “Amiche di Matilde 2013”, promosso da “Pasticceria Matilde Vicenzi”. Le Millefoglie classiche e glassate, i Minisnack alla nocciola e alla crema pasticcera e i Bocconcini al latte della linea Millefoglie d’Italia, oltre ai Vicenzovo, nelle confezioni da 200 e 300 grammi, e all’amaretto d’Italia, nella confezione

2013-10-24T11:58:16+02:0019 Agosto 2013 - 14:54|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Fallimento Sweet: l’azienda lombarda Lazzarini dolciumi interessata alla società di Gorizia

Gorizia – Sulla base di quanto pubblicato oggi dal Messaggero Veneto, sembra che l’azienda lombarda Lazzarini dolciumi sia interessata a rilevare la società friulana Sweet, dichiarata fallita lo scorso 29 luglio dal Tribunale di Gorizia. A confermare l’interesse da parte della realtà di Azzano San Paolo (Bg) è lo stesso Fabrizio Manganelli, fondatore dell'azienda di

2013-10-09T15:59:30+02:0019 Agosto 2013 - 11:14|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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