Merano (Bz) - Non solo vino. Mozzarella campana Dop, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine di oliva. Sono i prodotti protagonisti al Campania Felix&Gourmet, evento che si svolgerà, dall’8 all’11 novembre, nella cornice di Territorium&Consortium, la sezione di Merano WineFestival dedicata alle
Parma - Termina con numeri record la 52esima edizione di Cibus Tec (22-25 ottobre), kermesse dedicata alle tecnologie per il food & beverage organizzata da Kpe Koeln Parma Exhibitions, frutto della joint venture tra Koelnmesse e Fiere di Parma. Quattro giorni ricchi di business e all’insegna dell’innovazione in un comparto, quello delle tecnologie applicate al
Alba (Cn) – Ritorna Grandi Langhe, la due giorni di degustazione delle nuove annate di Docg e Doc di Langhe e Roero in programma il 27 e il 28 gennaio prossimi ad Alba, presso il Palazzo Mostre e Congressi. Da questa edizione, la quinta, l’evento diventa annuale e sarà sempre a fine gennaio, andando di
New York (Usa) - Sarà l’Italia il paese partner dell’edizione 2020 del Winter Fancy Food Show (San Francisco, 19-21 gennaio) e del Summer Fancy Food Show (New York, 28-30 giugno). Un evento senza precedenti, visto che mai prima d’ora uno stesso Paese era stato country partner di entrambe le edizioni della kermesse organizzata dalla Specialty
Londra (Uk) - Circa 250 espositori per un totale di 1.200 prodotti in mostra e un pubblico di oltre 6mila operatori del settore alimentare. Sono questi i numeri dell’edizione 2019 di Bellavita Expo London, che andrà in scena il 7 e l’8 novembre presso il Business Design Centre della capitale inglese. La fiera, organizzata in
Milano - Si è chiusa martedì 22 ottobre con numeri in forte crescita la 41esima edizione di Host Milano, la manifestazione dedicata all’hospitality organizzata da Fiera Milano. Registrate oltre 200mila presenze (+8% rispetto al 2017), di cui il 40% provenienti da ben 171 Paesi esteri. Delegazioni particolarmente numerose da Usa, Cina, Medio ed Estremo Oriente. “I risultati straordinari di questa edizione di Host", commenta l’amministratore delegato e direttore
Basilea (Svizzera) – Ha preso il via sabato 26 ottobre, per concludersi domenica 3 novembre, la Basler Wine Messe. La fiera del vino di Basilea è l’evento enologico più rilevante della regione situata al confine tra Svizzera, Germania e Francia. Con i suoi 30mila visitatori – tra importatori, distributori e operatori della ristorazione – e
Merano (Bz) – Ritorna, dall’8 al 12 novembre prossimi il Merano Winefestival, manifestazione giunta alla sua 28esima edizione e organizzata dal WineHunter Helmuth Köcher. Al centro della kermesse, che debutterà il giorno 8 novembre con “Naturae et Purae – bio&dynamica”, momento dedicato al meglio dei vini biologici e naturali, la “The Official Selection”, dove sarà
Bolzano – Un banco di assaggio esclusivo, interamente dedicato alle etichette altoatesine più premiate: è Top of Vini Alto Adige, tradizionale evento, giunto alla sua nona edizione, che andrà in scena venerdì 29 novembre, dalle 16 alle 21, all’atelier del gusto Gustelier, in Via del Macello 59, a Bolzano. Organizzata e promossa dal Consorzio Vini
Venezia - Inizia oggi con la presentazione della Guida Oro de I Vini di Veronelli la seconda edizione di NutriMenti, Festival della Cultura Gastronomica, che continuerà fino al 27 ottobre nella splendida sede di Fondazione Giorgio Cini, sull’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia. La manifestazione, organizzata dall’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli, esplorerà il sapere
Parma - “Nei suoi 80 anni di storia, Cibus Tec ha contribuito, e contribuisce tuttora, sia allo sviluppo del territorio, che alla crescita dell’economia, locale e nazionale, in un comparto in cui l’Italia è leader e punto di riferimento per la determinazione degli standard qualitativi e di sviluppo della tecnologia applicata al processo alimentare”. Queste
Norimberga (Germania) – Sarà Jane Goodall, dama di commenda dell'ordine dell'Impero Britannico, messaggero di pace delle Nazioni Unite e attivista delle cause ambientaliste, ad aprire l’edizione 2020 di Biofach e Vivanes, principale appuntamento internazionale per i settori dell’alimentazione biologica e della cosmesi naturale, che andrà in scena alla fiera di Norimberga dal 12 al 15
