Caserta - Nasce il primo Bufala Bar a Caserta. Si è tenuta ieri sera l’inaugurazione del nuovo concept food and drink a due passi dalla Reggia di Caserta, in piazza Gramsci 1. Il progetto porta la firma di Marco Nobis, titolare, insieme ai fratelli, del caseificio Colonne, specializzato nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana

Selargius (Ca) - Continua, in Sardegna, il dibattito rispetto alle razze ammesse per la produzione di latte per il Pecorino Romano Dop. Con l'approvazione del nuovo disciplinare lo scorso dicembre, infatti, non è passata una modifica che avrebbe previsto la restrizione delle razze di pecore ammesse alle sole autoctone. Ed è scoppiata la polemica nel

Pagazzano (Bg) - La Arrigoni Battista, caseificio bergamasco attivo da 110 anni, ha scelto di essere a fianco della giovane promessa del tennis Lorenzo Rampinelli come sponsor. Il logo dell'azienda figurerà quindi sulla divisa dello sportivo nelle prossime competizioni che lo vedranno protagonista: la quinta edizione del Circuito Super Next Gen; i Tennis Europe Junior;

Zané (Vi) - "Vendite ed export sono in continua crescita anche nel 2025. E in particolare sui prodotti chiave: formaggio Gran Moravia, provolone e burro, speciale nella tipologia professionale", spiega Roberto Brazzale, presidente di Brazzale, la più antica azienda italiana del settore lattiero caseario. Sulle pagine di Italia Oggi interviene a proposito della propria strategia

Torino - È stato pubblicato ieri, dopo che il Cda si è riunito nella giornata di lunedì 17 marzo, il progetto di bilancio relativo all'esercizio 2024 di Centrale del Latte d'Italia. Terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata, Cli ha chiuso l'esercizio 2024 con ricavi pari a 349,7 milioni di

Bologna - Granarolo ha presentato lo scorso 12 marzo una serie di iniziative di welfare per agevolare il rientro al lavoro delle madri, favorire la natalità e il bilanciamento vita lavoro. Si è aggiudicata infatti il finanziamento del Bando Ri-Parto – Percorsi di welfare aziendale, misura voluta dal Dipartimento per le Politiche della Famiglia della

Savigliano (Cn) - È stato presentato, nella mattina di sabato 15 marzo, presso l'Inalpi Media Center del Mag 2025 (la Fiera nazionale della meccanizzazione agricola ), il convegno dal titolo La filiera Compral Latte - Inalpi si racconta. L’incontro è stato aperto dai saluti di Andrea Coletti, presidente Fondazione Ente Manifestazioni Savigliano, seguiti da quelli

Vicenza - Si rafforza l’impegno del Consorzio tutela formaggio Asiago nella promozione di scelte responsabili nell’alta ristorazione. Lo fa in partnership con Jre-Italia, l’associazione che riunisce i più qualificati rappresentanti dell’alta ristorazione. Il progetto vuole far conoscere l'importanza di una filiera corta e tracciabile mettendo in risalto la trasparenza e la qualità in cucina dell'Asiago

Jesi (An) - Trevalli Cooperlat presenta le nuove vesti grafiche dell’offerta di Trevalli e Hoplà Professional, lanciate in occasione di Sigep lo scorso gennaio. Si tratta di un cambiamento che non è solo estetico, ma che rappresenta anche un’evoluzione strategica pensata per rafforzare l’identità di entrambi i marchi, che si distinguono per l'approccio innovativo e