Retail People Track: presentata la ricerca sui lavoratori del commercio al dettaglio

Milano – È stato presentato all’Università Iulm di Milano il progetto Retail People Track – promosso da Osservatorio di Retail Brand Communication dell’Università Iulm, T-ool by Università di Parma, Largo Consumo e patrocinato da Confimprese –, che ha lo scopo di indagare le best practice nella valorizzazione del personale di store e lo studio dei

2024-04-24T12:34:54+01:0024 Aprile 2024 - 12:34|Categorie: Retail|Tag: , , , , |

Il 21% delle famiglie ha cambiato negozio dopo la pandemia, ma il fisico tiene sull’on line

Di Luigi Rubinelli   Il 21% delle famiglie del campione Nielsen-Università di Parma, Osservatorio Fedeltà (25 mio di famiglie), dice che oggi (settembre 2021 rispetto al 2020), hanno cambiato il negozio dove vanno a fare la spesa; si tratta di ben 5,3 mio di famiglie. Ma anche: il 47% del campione ha cambiato il modo

2021-10-15T13:41:30+01:0015 Ottobre 2021 - 13:41|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Università di Parma, brevettato nuovo battericida estratto dagli scarti ortofrutticoli

Parma – Un gruppo di ricerca del dipartimento di Scienze degli alimenti e del farmaco dell’università di Parma ha depositato un nuovo brevetto dal titolo ‘Produzione di antimicrobici da scarti vegetali’. Grazie alla scoperta dei ricercatori, è ora possibile ricavare un estratto antibatterico dai sottoprodotti della lavorazione di pomodoro, melone e carota. È dunque un

2019-07-04T09:42:14+01:004 Luglio 2019 - 09:42|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , |

Despar e Università di Parma insieme per contrastare sovrappeso e obesità infantile

Bologna - Nasce dalla collaborazione tra Despar Italia e l’Università di Parma il progetto che prevede l’analisi di oltre 300 prodotti a marchio per valutare la corrispondenza delle ricette rispetto alle raccomandazioni del ministero della Salute, contenute nel documento intitolato ‘Obiettivi condivisi per il miglioramento delle caratteristiche nutrizionali dei prodotti alimentari con particolare attenzione alla

2023-06-29T13:01:09+01:006 Dicembre 2018 - 09:30|Categorie: Retail|Tag: , , |
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