Unaitalia riconosciuta tra i leader globali per l’uso razionale di antibiotici dall’International Poultry Council

Roma - L’International Poultry Council (Ipc), l’associazione che rappresenta il settore avicolo a livello globale, ha riconosciuto a Unaitalia e ad altre sette organizzazioni internazionali del settore, l’impegno concreto sull’uso responsabile degli antimicrobici in allevamento. Il riconoscimento, annunciato in occasione dell’Annual Meeting dell’Ipc a Bangkok (Thailandia), è avvenuto nell’ambito del progetto Transformational Strategies for Farm

2023-04-18T10:02:26+02:0018 Aprile 2023 - 10:02|Categorie: Carni|Tag: , , |

Università di Parma, brevettato nuovo battericida estratto dagli scarti ortofrutticoli

Parma – Un gruppo di ricerca del dipartimento di Scienze degli alimenti e del farmaco dell’università di Parma ha depositato un nuovo brevetto dal titolo ‘Produzione di antimicrobici da scarti vegetali’. Grazie alla scoperta dei ricercatori, è ora possibile ricavare un estratto antibatterico dai sottoprodotti della lavorazione di pomodoro, melone e carota. È dunque un

2019-07-04T09:42:14+02:004 Luglio 2019 - 09:42|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , |
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