Milano – Il Consorzio C3, player della distribuzione moderna con 21 imprese nel territorio nazionale, ha annunciato la nuova linea di farine del marchio Noi&Voi, pensata per rispondere alle esigenze dei cuochi amatoriali ma anche dei professionisti della ristorazione. La gamma “nasce per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più consapevole e diversificato, fornendo
Bitonto (Ba) – Il Gruppo Milo, storico produttore di pasta fresca, lancia col brand Casa Milo ‘Centoventicinque’, una nuova linea di pasta fresca non ripiena proposta nel formato monoporzione da 125 grammi. La linea è composta al momento da tre referenze - orecchiette, trofiette e tagliatelle all’uovo - ed è dedicata principalmente alle famiglie unipersonali,
Milano - Zefferino Monini (nella foto) è stato premiato Capitano del made in Italy 2024 dal Ceo Italian Summit & Awards, l’evento che riunisce la community italiana di top manager e opinion leader in panel di discussione sull’attualità e gli scenari futuri. Organizzato da Business International, la knowledge unit di Fiera Milano, in collaborazione con
Flumeri (Av) – I ‘Pesti di Armando’ di De Matteis Agroalimentare, tra i più importanti player nel mercato mondiale della pasta secca di alta qualità, sono stati premiati ai Quality Award, il premio che riconosce la qualità dei prodotti sulla base delle valutazioni espresse dai consumatori. Come fanno sapere dall'azienda, i pesti "hanno vinto, rispetto
Firenze – Carapelli Firenze, specialista nella produzione di olio cui fanno capo brand storici come Carapelli, Bertolli e Sasso, e di semi come Friol, Giglio Oro e Maya, amplia la propria offerta con novità di prodotto e intercettando gli stili di cucina più moderni. Nello specifico, Carapelli Firenze lancia Sasso Condimento, un innovativo connubio di
Parma – Cambiamento climatico, squilibrio del prezzo della materia prima rispetto a quelli degli altri Paesi trasformatori, concorrenza sleale di Paesi extra Ue che non rispettano gli standard di qualità e sostenibilità. Sono queste le principali criticità che stanno danneggiando il comparto della filiera di trasformazione del pomodoro e che sono state affrontate nel corso
Parma – In merito all’inchiesta della Bbc (leggi qui), il direttore generale di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), Giovanni De Angelis, ha commentato: “Quanto accaduto impone una duplice riflessione: servono norme condivise e metodologie di analisi scientificamente riconosciute per individuare l’origine della materia prima, combattere le frodi ed evitare danni reputazionali a un
Londra (Uk) – Alcune passate di pomodoro ‘italiane’ vendute in diverse catene di supermercati del Regno Unito sembrano contenere pomodori coltivati in Cina - probabilmente nello Xinjang, una regione sottoposta a sanzioni dall’Occidente per violazione dei diritti umani -. L’accusa arriva da un’inchiesta giornalistica condotta dalla Bbc britannica. Le insegne coinvolte nell’indagine sono: Tesco, Asda,
Milano – Il fondo d’investimento statunitense Platinum Equity ha acquisito la quota di maggioranza in F.lli Polli, multinazionale toscana operante nel mercato delle conserve vegetali e dei sughi pronti. Nel closing dell’operazione, Platinum è stato assistito da Clearwater, società indipendente di corporate finance europea, che ha svolto il ruolo di Debt Advisor. L’operazione è stata
Siena (Si) – I dati del 22esimo rapporto Ismea-Qualivita, che analizza la Dop economy italiana, mostrano un comparto da 20,2 miliardi di euro di valore alla produzione nel 2023 (+0,2% su base annua), per un incremento del 52% in 10 anni e un contributo del 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano. Cresce così il segmento
Milano - Il gruppo De Angelis Food, importante player nel settore della pasta fresca e dei prodotti di gastronomia, ha ricevuto un finanziamento di 52 milioni di euro da parte di un pool di banche e istituzioni finanziarie. A riportare la notizia è Milano Finanza. Come si legge sul quotidiano, il finanziamento supporterà i piani
Milano – Grupo Consorcio -presente in Italia nel mercato del tonno premium e in quello delle acciughe del Cantabrico- tra gennaio e ottobre 2024 ha segnato un +7,9% a volume per il tonno premium, in controtendenza rispetto al mercato del tonno olio <300 gr (-7,5% Ytd). In aumento anche la quota di mercato: per il
