Roma – Nella cornice di Palazzo della Valle, a Roma, Confagricoltura, Carapelli Firenze e Unapol hanno inaugurato ‘La Prima dell’Olio’, la prima edizione di un nuovo appuntamento annuale che apre la campagna olearia 2025/26 e celebra l’extra vergine italiano. Una vera ‘prima’ teatrale in cui l’olio appena prodotto diventa occasione di confronto su produzione, strategie
Napoli – Promuovere le conserve di pomodoro made in Italy in Medio Oriente. Questo l’impegno di Anicav, l’Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali, che nell’ambito del progetto ‘Red gold from Europe: exellence in EU preserved tomatoes - EU Red Gold Me’, cofinanziato dall’Unione Europea, ha partecipato alla decima edizione della fiera Hospitality Qatar, dal 28
Milano – Novità in casa Bonduelle. Lo specialista nel mondo delle verdure arricchisce la sua linea di primi piatti pronti con il lancio di quattro nuove referenze Pastallegre da gustare a caldo nel banco fresco ortofrutta, e la prima gamma Pastallegre Frozen. I nuovi prodotti disponibili nel banco fresco ortofrutta della grande distribuzione contengono dal
Milano - Prosegue la flessione dei prezzi del grano duro, complice l’ampio surplus di offerta a livello globale. A settembre le quotazioni hanno segnato un ulteriore -3% su base mensile e -10% in un anno, scendendo sotto i 300 euro a tonnellata, secondo l’ultima analisi della Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti). Oltreoceano, il miglioramento delle
Riese Pio X (Tv) – Pastificio Bragagnolo, brand di Pasta Zara, arricchisce la sua linea di Specialità con i nuovi sughi al pomodoro, preparati con 100% pomodoro italiano. Le ricette, autentiche e realizzate secondo tradizione, uniscono ingredienti semplici e genuini selezionati con cura. La dolcezza naturale del pomodoro si sposa con sapori casalinghi, creando un
Roma – L’Associazione nazionale cerealisti (Anacer) ha chiesto al Governo italiano di sostenere il rinvio dell’applicazione del regolamento sulla deforestazione (Eudr) fino al 30 dicembre 2026 per tutti gli operatori, indipendentemente da dimensione e posizione nella filiera. Come riporta Il Sole 24 Ore, l’associazione sottolinea che, nonostante il precedente rinvio, il regolamento presenta ancora criticità
Bologna – 70,7 milioni di euro: a tanto ammonta nel 2024 il giro d’affari generato dalla pasta negli oltre 350 negozi di Coop Alleanza 3.0 in tutta Italia. Nei pdv della Cooperativa sono stati acquistati 55,5 milioni di pezzi, di cui 38,3 milioni sono referenze di pasta secca di semola. Questa la fotografia scattata dall’osservatorio
Carsoli (Aq) – Madama Oliva, specialista italiano nelle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, presenta la tredicesima edizione della selezione 'Olive Novelle – Nuovo raccolto'. I frutti, appena raccolti nella campagna ottobre 2025, saranno disponibili fino a dicembre, valorizzando freschezza e sapore autentico. Le Olive Novelle non contengono conservanti e mantengono colore, aroma
Milano – Stefano Rossi, Ceo di MartinoRossi, è stato eletto presidente dei Giovani Imprenditori di Confindustria Lombardia per il quadriennio 2025-2029. La sua elezione riporta, dopo 16 anni, la leadership all’industria alimentare. Classe 1988, Rossi rappresenta la terza generazione alla guida di MartinoRossi, azienda di Cremona specializzata nella produzione di ingredienti plant-based e farine gluten
Roma – In occasione della Giornata Mondiale della Pasta (25 ottobre), promossa dalla International Pasta Organization, Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia (FederPrima/Confindustria) ricorda che ogni anno i molini italiani producono circa 3,7 milioni e mezzo di tonnellate di semole di grano duro destinate alla produzione di pasta, mentre il quantitativo di farine di frumento
Parma – Rizzoli Emanuelli, storica azienda parmense specializzata nelle conserve ittiche, è sponsor ufficiale delle squadre giovanili del Rugby Noceto, una collaborazione che nasce dal legame profondo con il territorio e dalla volontà di sostenere le nuove generazioni attraverso i valori positivi dello sport. L’iniziativa, infatti, punta a promuovere impegno, spirito di squadra, qualità e
Ontario (Canada) – Il pastificio pugliese Andriani inaugura un nuovo stabilimento produttivo a London, in Ontario (Canada). L’impianto, costato 34 milioni di euro e sviluppato su 5.700 metri quadrati, impiegherà a regime 75 persone e sarà dedicato alla produzione di pasta destinata ai mercati di Canada e Stati Uniti. L’investimento, pianificato già nel 2021 e
