Perché Aldi Sud a Monaco ha installato un tablet sopra le casse self service che riprende il volto del cliente mentre sta pagando?

Di Giulio e Luigi Rubinelli Nelle prime settimane di novembre alcuni Monoprix in Francia hanno messo le tavolette di cioccolato di pregio (prezzi da 3,50 euro) nelle scatolette di plexiglass antifurto. È un segnale che nuove referenze, poco costose, sono oggetto di furto come le lamette dei rasoi, le bottiglie di whisky e altro ancora.

2024-11-22T08:52:50+02:0025 Novembre 2024 - 08:30|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

UniCoopFirenze in alcune province sfida i competitori (Esselunga, Conad, i discount) con sconti del 30% sui freschissimi

Di Luigi Rubinelli La promozione che Alimentando è in grado di commentare nel filmato qui sotto non è stata fatta in tutte le province di competenza di UniCoopFirenze, ma solo in alcune, non a caso la promozione non è stata pubblicizzata sul sito on line della cooperativa. https://youtu.be/JpgBB82rqp0   È un taglio prezzi del

2024-11-19T08:51:03+02:0019 Novembre 2024 - 08:51|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

La piccola enoteca di Esselunga-Le eccellenze in via Spadari a Milano. Si può fare di più?

Di Luigi Rubinelli Alcuni lettori mi chiedono come mai quando scrivo di Esselunga racconto solo positività. Ho spiegato loro che non è affatto vero e questo vale anche quando scrivo su Finiper: li considero i primi due retailer italiani per organizzazione e qualità tout court. È invece vero che sono in difficoltà a trovare punti

2024-11-14T09:00:30+02:0018 Novembre 2024 - 08:30|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Vini|Tag: , , , , |

Peck di via Spadari a Milano è una mecca per i prodotti alto di gamma. Quei formaggi, però, sono un po’ nascosti

Di Luigi Rubinelli I prezzi da Peck sono sempre esposti in modo ben visibile e senza trucchi visivi come succede in altri negozi. Nel reparto dei formaggi, che già è un reparto di alto di gamma di per sé, i prodotti più costosi sono in cima all‘esposizione, quasi di nascosto, francamente difficili da vedere. E

2024-11-12T08:35:07+02:0012 Novembre 2024 - 08:35|Categorie: Formaggi, Il Graffio, in evidenza|Tag: , |

Un caffè (buono) a 1,10 euro quasi in piazza Duomo a Milano a fine 2024. Possibile? Possibile

Di Luigi Rubinelli Il prezzo della tazzina del caffè al bar, consumato  in piedi, sta aumentando dappertutto. Colpa dell’inflazione, da costi, colpa del cambiamento climatico e dei raccolti in parte ridotti, colpa anche di chi specula arbitrariamente senza motivi validi. Quando stamane al bar dove vado di solito mi hanno detto che il caffè era

2024-11-08T08:36:35+02:008 Novembre 2024 - 08:34|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Le Eccellenze di Esselunga di via Spadari a Milano, fronte Peck, funziona benone. Ecco perché

Di Luigi Rubinelli Esselunga ha aperto due anni fa (leggi qui) in via Spadari a Milano, di fronte a Peck, un doppio negozio, Le eccellenze di Esselunga, diviso in due: a sinistra Elisenda con la pasticceria e i lievitati e il caffè, a destra Cucina Esselunga, piatti pronti con la gastronomia. Il posizionamento dei due

2024-11-06T11:58:37+02:006 Novembre 2024 - 08:43|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

L’evidenziazione e il confronto di prezzo a scaffale: perché Pam è così timida nei confronti di Barilla?

Di Luigi Rubinelli   Tempo fa quando U2 (Finiper) faceva Every day low price (Edlp), l’insegna per comunicare una maggior convenienza rispetto agli stessi prezzi/prodotti comparabili dell’industria di marca (Idm) aveva inventato uno slim incredibile, ecco qui sotto la fotografia: Ad un convegno a Parma/Cibus osai mettere la foto con questo slim nella mia presentazione

2024-10-28T08:31:40+02:0028 Ottobre 2024 - 08:20|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Il superstore di Pescia (Pt) di Esselunga (un mezzo monumento storico) è stato completamente ristrutturato e adotta il concept Landini di Triumplina (Bs)

Il negozio di Pescia (Pistoia), aperto nell'ottobre del 1987 su 3.600 mq, recuperando il deposito della vecchia Tramvia Lucca-Pescia (ormai un monumento inglobato nel superstore, da vedere il tetto a capanna), è stato ampliato di circa 400 metri mq., con il superstore comunque sempre funzionante. Dopo gli interventi di urbanizzazione, con il rifacimento della rotatoria

2024-10-21T11:40:23+02:0021 Ottobre 2024 - 08:44|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Il Gruppo Selex celebra i 60 anni: il successo è nei numeri, nelle persone e nella visione del futuro

Di Luigi Rubinelli 60 anni sono tanti e Selex racconta nella sua convention il suo percorso e le trasformazioni che la distribuzione ha avuto in più di mezzo secolo dalla sua fondazione: dall’unione volontaria al succursalismo pluri-regionale.  Il modello imprenditoriale unico: imprese indipendenti e una visione condivisa Selex si distingue nel panorama della grande distribuzione

2024-10-16T11:55:47+02:0016 Ottobre 2024 - 11:55|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Esselunga in alcuni superstore elimina il servizio da igiene e bellezza e riscrive i reparti del cura casa

Di Luigi Rubinelli Abbiamo messo nel titolo “in alcuni superstore” per precauzione: francamente non sappiamo in quanti punti di vendita stia succedendo quel che scriviamo. Recentemente abbiamo scritto di un nuovo concept di Eurospin, per molti versi simile a Esselunga (leggi qui). Sempre da alcuni mesi Esselunga ha incrociato anche il display del pesce a

2024-10-14T09:18:41+02:0014 Ottobre 2024 - 09:18|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Ma perché mai Migross (socio al 25% di Eurospin) ha deciso di aprire in via Meravigli 16 a Milano?

Di Luigi Rubinelli L’azienda Fratelli Mion è nata nel 1974 a Bussolengo (Vr). Partendo dal negozio di famiglia a San Zeno, l’impresa è cresciuta fino a divenire l’attuale Gruppo Migross che riunisce quattro insegne: Migross Superstore, 8 pdv, Migross Supermercati, 30 pdv,  Migross Market , 16 pdv e Migross Market Consorzio, 16 pdv. Inoltre ha

2024-10-11T08:39:28+02:0011 Ottobre 2024 - 08:33|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Eurospin ha più carattere per contrastare Lidl e Esselunga: lavora su arredo, scaffale, colori e pavimento, per un pdv più snello

Di Luigi Rubinelli Recentemente Mario Gasbarrino (Ad di Decò Italia) ha annunciato l’evoluzione del concept di Eurospin, visibile in due punti di vendita a Limbiate (Monza e Brianza) e San Giuliano Milanese (Milano) Siamo andati anche noi a vedere. https://www.youtube.com/watch?v=Av1Gmq1zhr8 Il layout è cambiato, soprattutto all’inizio e nei corridoi c’è più spazio Il soffitto:

2024-10-07T15:21:53+02:007 Ottobre 2024 - 09:07|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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