San Lazzaro di Savena (Bo) – Tre nuove referenze arricchiscono il catalogo di Valfrutta, azienda specializzata nella produzione di conserve vegetali. Nasce Buonmix, la gamma a base di mais, verdure e legumi pronti da consumare. Tre le ricette ideate da uno chef in esclusiva per Valfrutta: Buonmix Arancio con mais, carote, piselli, ceci e rapa
Faenza (Ra) - Il ministero dell’Agricoltura dell’Indonesia ha aggiornato e integrato l’elenco dei prodotti italiani ammessi in Indonesia, inserendo il kiwi e le arance. L’elenco completo dei prodotti esportabili in Indonesia da martedì 8 giugno, fa sapere Cso Italy, è dunque il seguente: uva, mele, pere, kiwi, arance, oltre a chicchi di caffè, grano e
Nocera Inferiore (Sa) – E’ passato poco più di un mese dallo scandalo Scarlatto che ha coinvolto l’azienda toscana Petti – Italian Food (leggi qui). E ora il settore conserviero è scosso da un altro terremoto. I carabinieri della Sezione operativa centrale del Comando per la tutela agroalimentare di Salerno hanno posto sotto sequestro un
Laces (Bolzano) – L’Associazione delle cooperative di produttori ortofrutticoli della Val Venosta Vip, maggior produttore e distributore di cavolfiori estivi sul mercato italiano, è pronta a dare il via alla campagna 2021. Nonostante il ritardo di una decina di giorni a causa del freddo registrato nel mese di maggio, spiega l’Associazione in una nota, le
Chiaramonte Gulfi (Rg) – La pandemia non compromette l’attività di Agromonte, azienda siciliana specializzata nella produzione di salse e passate a base di pomodoro ciliegino e datterino. Il 2020 si conclude con segno positivo e mette a segno un fatturato pari a 25 milioni di euro, in crescita del 21% rispetto al 2019. “Nel 2020
Milano – La passata di pomodoro è una delle referenze più apprezzate e consumate dagli italiani. E’ quanto emerge da un’analisi elaborata dall’Isituto Piepoli e presentata durante il webinar ‘Primi piatti: pasta, salse, sughi pronti e rossi’ organizzato da Cibus Lab. Un’indagine effettuata tra lunedì 10 e lunedì 17 maggio 2021 su un campione di
Ravenna – Approvato nei giorni scorsi il bilancio 2020 di Fruttagel, azienda cooperativa di trasformazione agroindustriale. Il fatturato raggiunge quota 128,9 milioni di euro, in leggero calo rispetto ai 133,1 milioni di euro del 2019. Si mantengono stabili le esportazioni, che incidono per il 6,9% sul fatturato complessivo. Bene anche il comparto del biologico che
Milano – Il settore conservierio italiano rischia di rimanere senza barattoli di latta (leggi qui). Attualmente la banda stagnata presente in Italia ammonta a 100mila tonnellate, contro un fabbisogno di 800mila tonnellate. “La banda stagnata pesa al 60 – 65% sul costo del barattolo”, spiega Giovanni Castelli, direttore di Anfirma (Confindustria degli imballaggi meccanici) a
Milano – Un nuovo problema si abbatte sul mercato del pomodoro italiano. Non c’è più latta per fare le conserve. E a rischio c’è l’intera campagna 2021. L’Italia è tra i paesi più attivi nella trasformazione di pomodoro: ogni anno vengono processate circa cinque milioni di tonnellate di ortaggi. A pari merito con la Cina,
Trento – Avviato il percorso di fusione delle quattro cooperative socie del Consorzio La Trentina in un unico organismo centralizzato. Un’operazione che dà inizio al nuovo piano industriale 2021-2023, che vede come primo obiettivo la stabilità del reddito dei soci produttori. Un ulteriore passo avanti nel processo di aggregazione, sempre più forte, tra le due
Napoli – Cambio al vertice per Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali). L’Assemblea annuale dei soci, tenutasi venerdì 28 maggio, ha eletto il nuovo presidente. Si tratta di Marco Serafini, rappresentante legale di Desco, azienda conserviera con sede nel Lazio. 59 anni, dal 2006 al 2008 ha ricoperto la carica di vice presidente di
Cesena – Tra i possibili acquirenti interessati alla Verisem di Cesena c’è anche la cordata nascente tra Fondo italiano d’investimento e Bonifiche Ferraresi. Quest’ultima, già nel 2017, ha perfezionato l’acquisto del gruppo emiliano di sementi Sis, altra realtà strategica del settore. In un’intervista rilasciata al quotidiano La Repubblica, Federico Vecchioni, Ad di Bonifiche Ferraresi, chiede
