Catania – Esportare riso italiano in Cina. È il nuovo obiettivo che si è posto il ministro del Mipaaft Gian Marco Centinaio. In occasione del 30° Congresso nazionale di Federcuochi a Catania andato in scena ieri, 1° aprile, il ministro ha sottolineato: “Stiamo lavorando insieme con l'Ente risi e a tante associazioni di categoria a
Milano - In collaborazione con FiloBlu (azienda di consulenza strategica in ambito digitale) e grazie alla ricerca del dietologo e idrologo Nicola Sorrentino, Riso Scotti lancia Dietidea, ‘La dieta del riso’ nata dal principio che salute e alimentazione sono indissolubilmente legate. La linea sarà acquistabile solo tramite la piattaforma online realizzata da FiloBlu. Il raggio
Castello di Godego (Tv) – Lo chef pluristellato Bruno Barbieri sarà il testimonial d’eccezione di Sgambaro, l’azienda veneta specializzata nella produzione di pasta realizzata con solo grano duro italiano e nel rispetto della sostenibilità ambientale. A partire da questa primavera, lo chef racconterà le caratteristiche della pasta Sgambaro e dell’azienda in uno spot da 15’’
Roma - "L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha aperto un’istruttoria nei confronti di Sis, una delle principali imprese sementiere italiane, per verificare un presunto abuso della sua maggior forza commerciale nei confronti delle imprese agricole interessate a produrre grano della varietà 'Senatore Cappelli'". E' quanto si legge nella nota diffusa ieri dall'Agcm, che
Gragnano (Na) – Il consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp ha eletto Aurora Casillo, general manager del Pastificio Liguori, presidente. Aurora Casillo, che succede a Massimo Menna e a Giuseppe Di Martino, è la prima donna alla guida del Consorzio, attualmente composto da 14 pastifici che, così riuniti, rappresentano
Campobasso - Con l’obiettivo di unire i tifosi di fazioni calcistiche opposte intorno alla tavola, il pastificio La Molisana ha realizzato la linea ‘Pasta dei Campioni’. Si tratta di una selezione di alcuni formati (spaghetto quadrato, penne rigate, mezzi rigatoni e mezze maniche) proposta in limited edition, in confezioni da 2,5 Kg personalizzate con i
Milano – Secondo i dati pubblicati dal Mise e rielaborati da Ente Risi, nel corso della campagna 2018/2019, aggiornata al 15 marzo, le esportazioni di riso dall’Italia ammontano a 69.394 tonnellate (base lavorato), in calo del 18% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Sul fronte delle importazioni, invece, l’Italia ha importato 63.124 tonnellate (base
Milano – Il Centro ricerche dell’Ente nazionale risi è partner del progetto internazionale ‘Verso un uso sostenibile della risorsa idrica negli agro-ecosistemi a riso del Mediterraneo – MedWaterRice’. Obiettivo: attestare che l’alternanza di ‘asciutta e sommersione’ possa incidere sulla qualità delle acque e possa produrre meglio gestendo in modo diverso la risorsa idrica in risaia.
Bruxelles – L’Efsa (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) dovrà rendere pubblici gli studi che hanno determinato la sua decisione di prolungare l’autorizzazione al commercio del glifosato (l’ingrediente principale di uno degli erbicidi più diffusi nel mondo). È quanto stabilito dalla Corte Europea di giustizia, dal momento che la decisione dell’Efsa è stata presa contro
Milano – Airi, l’Associazione Industrie Risiere Italiane, ha confermato alla presidenza Mario Francese per il biennio 2019-20 e ha rieletto Giovanni Vignola, titolare della riseria di Balzola (Al), vice presidente. Mario Francese, dal 1994 amministratore delegato di Euricom e dal 1998 di Curti, è anche membro del consiglio direttivo di Ferm, la Federazione che rappresenta
Gragnano (Na) – Il Pastificio Lucio Garofalo, storica azienda italiana con sede a Gragnano (Na) e specializzata nella produzione di pasta, annuncia un nuovo investimento da 30 milioni di euro entro il 2020. Come fa sapere Massimo Menna, amministratore delegato dell’azienda, in un’intervista pubblicata oggi sul quotidiano Repubblica, l’investimento servirà per automatizzare gli impianti di
Modena - Da marzo a Pasqua il gruppo Fini è presente a scaffale con i pack Special Edition ‘Gran Ricette’ de ‘I Granripieni’, la linea premium dell’azienda, che include i formati e i ripieni più gustosi di pasta fresca. A impreziosire le referenze, sui pack saranno proposte le tre ricette che si sono aggiudicate la
