Roma - Sono stati diffusi da Anas i dati relativi alle importazioni italiane di suini vivi, relativi al primo semestre 2012. In crescita del 6,5%, a 7.980 tonnellate l’import di animali di peso inferiore a 50 chili. In questa categoria si registra il forte aumento dei suini di origine tedesca (+49,3%) e un incremento dell’8,3%
Castellucchio (Mn) – Il salumificio Levoni continua a esprimere solidarietà verso le popolazioni emiliane colpite dal terremoto dello scorso maggio. In occasione del concerto I love Emilia, che si è svolto il 22 settembre presso il campovolo di Reggio Emilia – organizzato per la raccolta fondi pro-terremotati emiliani -, il salumificio Levoni ha offerto una
Pavia - Il 29 e il 30 settembre si svolgerà a Mortara (Pv) la sagra del salame d’oca. Giunta alla 46° edizione, la kermesse costituisce un appuntamento ricco di eventi messi a punto dal comitato organizzatore. Tra questi, ‘Piazza del gusto: profumi & sapori’, curato dal Consorzio di tutela del salame d’oca di Mortara con
Bologna - Con l’iscrizione nell’elenco regionale dell’Emilia Romagna, è stato concluso il percorso di riconoscimento dell’associazione ‘Gran suino italiano’ come Organizzazione interprofessionale regionale. All’associazione aderiscono organizzazioni di produttori, industrie di macellazione e di trasformazione, oltre ad alcune organizzazioni professionali agricole. La nuova organizzazione prevede attività di studio sulla filiera per orientare la produzione al miglioramento
Milanofiori – Novità sul fronte della grafica e dei contenuti per il sito web dell’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) www.salumi-italiani.it. La nota piattaforma è stata completamente aggiornata. A partire dalle nuove sezioni: spazio alle ricette, alla salute (in un’area dedicata dove sono stati pubblicati articoli di nutrizionisti ed esperti) e all’informazione, con la webtv SalumiAmoTv,
Meledo di Sarego (Vi) - Paolo Carra, già presidente del consorzio Virgilio, è stato eletto lo scorso 18 settembre presidente dell’azienda Brendolan Prosciutti. E' quanto ha reso noto oggi con un comunicato l'azienda di Meledo di Sarego, in provincia di Vicenza. Nel corso dello stesso consiglio di amministrazione sono stati nominati Isalberto Badalotti, già consigliere
Cagliari – La giunta regionale della Sardegna ha stanziato oltre sette milioni di euro per gli aiuti economici alle aziende suinicole dell’isola danneggiate dalla peste suina africana nel biennio 2011-2012. La somma servirà anche per la realizzazione di strutture di allevamento in linea con le norme sanitarie. Con questi provvedimenti la giunta si dimostra a
Sondrio - Il prossimo 7 ottobre, nel centro storico di Chiavenna, si svolgerà ‘El dì de la bresaola’, la prima edizione della nuova rassegna organizzata da enti locali, Consorzio turistico e operatori economici per promuovere una delle eccellenze della gastronomia valchiavennasca e valtellinese. La kermesse, che quest’anno ha carattere sperimentale, è l’occasione per degustare e
Roma – Il primo semestre 2012 ha registrato un incremento delle esportazioni di carni lavorate (tra cui carni secche o affumicate, salumi e insaccati, preparazioni e conserve): +4,4% a volume e +6,6% a valore, rispetto al periodo gennaio-giugno 2011. In calo, invece, le importazioni delle stesse: -6% a volume e -2,3% a valore. Lo conferma
Firenze - Burger King apre il suo primo ristorante a Firenze, in piazza della stazione, e prosegue, in questo modo, la sua espansione in Italia. Il nuovo ristorante, il 77° in Italia, è dotato di moderne installazioni, tra cui menù board e schermo a cristalli liquidi Lcd, segnaletiche molto visibili con la scritta “Home of
Parma – In una nota diffusa oggi, il Consorzio di Parma esprime soddisfazione per l’approvazione da parte del Parlamento europeo del Pacchetto qualità. Non convince, invece, il rinvio della decisione sulla programmazione dei volumi produttivi: “Siamo soddisfatti dei diversi elementi positivi adottati, ma siamo anche delusi dal fatto che la programmazione produttiva non sia stata
Roma - Si è tenuta questa mattina, presso la sede di Confindustria, la seconda sessione plenaria di trattative per il rinnovo del contratto collettivo nazionale dei lavoratori dell’industria alimentare, in scadenza il prossimo 30 settembre. La delegazione datoriale, composta dalle associazioni e dalle rispettive delegazioni aziendali, e coordinata per Federalimentare dal consigliere incaricato, il presidente
