Cagliari – Si è svolto ieri a Cagliari un vertice per analizzare le misure più incisive per debellare il fenomeno della peste suina. I rappresentanti della Commissione europea e del ministero della Salute hanno approvato le misure d’emergenza prese dalla Giunta regionale, in primo luogo la nomina del commissario delegato per l’emergenza, il generale Gilberto
Milano - Il marchio Simmenthal torna in Italia. Kraft Foods ha infatti deciso di rivendere, dopo oltre trent'anni, il noto marchio della carne in scatola all'azienda italiana Manzotin del Gruppo Bolton, controllato da Spafid, con sede a Milano. Il deal è stato confermato da entrambi i Gruppi e diventerà operativo entro l'ultimo semestre del 2012,
Parma – Il Consorzio prosciutto di Parma ha partecipato quest'anno al Fine food fair Australia, che si chiuderà oggi a Melbourne. Si tratta della fiera più importante per l'agroalimentare australiano. Il Consorzio ha scelto di non mancare a questo appuntamento strategico, in un paese che mostra un crescente interesse per il prosciutto di Parma. “La
Castelvetro di Modena (Mo) – Il Gruppo Cremonini prosegue lo sviluppo della catena Roadhouse Grill con l’apertura di un nuovo locale a Pesaro, il secondo delle Marche dopo Macerata. Il locale, inaugurato ieri, ha 30 dipendenti, 150 posti a sedere. Si prevede che il nuovo ristorante possa servire 90mila pasti all’anno, realizzando un fatturato di
Roma – Il 2011 si è chiuso con segno meno per l’intero circuito Dop in Italia. Secondo i dati pubblicati da Anas, su elaborazione dei dati Ipq/Ineq relativi ai rapporti annuali 2011/2012, lo scorso anno è stata registrata una diminuzione del 3,4% di allevamenti con ingrasso e a ciclo chiuso certificanti. Lo stesso vale per
Trezzano sul Naviglio (Mi) - Il Salumificio Fratelli Beretta compie 200 anni di attività. E, per festeggiare l’occasione, ha messo a punto un sito ad hoc: www.beretta200.it. Sulla pagina web, Vittore, Mario, Alberto, Lorenzo e Giorgio, tutti membri della famiglia Beretta, sono stati trasformati in personaggi animati 3D. Alla 'saga aziendale' prendono parte anche Napoleone Bonaparte
Strasburgo – Sul fronte della tracciabilità delle carni, l'Unione europea ha fatto un passo indietro. Ieri la commissione europea ha infatti rinviato di almeno cinque anni l’obbligatorietà del chip per i bovini. Inoltre, per ridurre i costi amministrativi attuali, ha modificato lo schema attuale di etichettatura volontaria delle carni che prevedeva un controllo preventivo da
Milano – Pane e mortadella è una corretta alternativa alle merendine. “Un piccolo panino con 30 grammi di mortadella Bologna Igp apporta circa 170 kcal, proprio il 7% del fabbisogno del bambino attivo e associamo in tale modo un buon apporto di carboidrati complessi, proteine di ottima qualità e lipidi per lo più insaturi, i
Cremona – Il primo anno dall’introduzione della classificazione delle carcasse suine si chiude con una percentuale di non conformità pari all’8,2%. Il dato è positivo. Il 1° luglio 2011, infatti, la normativa comunitaria è diventata operativa e obbligatoria. “Nonostante si sia trattato di una vera e propria rivoluzione, il sistema della classificazione delle carcasse non
Cagliari - E' stato scongiurato il blocco totale delle esportazioni di carni e insaccati di suino prodotti in Sardegna. Grazie alla mediazione della Regione Sardegna, la Commissione europea ha deciso di prorogare la decisione che sarebbe stata presa martedì prossimo a causa della persistenza nell'Isola della peste suina africana. Con una nota la Regione ha
Torino - "Siamo molto orgogliosi di annunciare questo nuovo legame con il Torino Fc. Una squadra a cui sono molto affezionato e con la quale ci legano più di vent'anni di successi". E' quanto ha dichiarato oggi Vittore Beretta (foto), presidente del Gruppo Fratelli Beretta, nel corso della conferenza stampa in scena questa mattina presso
Parma - Sarà inaugurata domani a Langhirano (Pr) la XV edizione del Festival del prosciutto di Parma. La festa, che si svolgerà fino al prossimo 16 settembre, permette di conoscere e degustare il miglior prosciutto di Parma e apprezzare le bellezze turistiche e culturali dei luoghi d’origine. 13 i comuni coinvolti in un calendario ricco
