Parma – +10% di visitatori e +15% di espositori. Sono queste le previsioni per Sps Ipc Drivers, il salone-congresso delle “Tecnologie per l’automazione elettrica” organizzato da Messe Frankfurt a Parma dal 21 al 23 maggio. Già nell’edizione del 2012, i visitatori erano cresciuti del 34% rispetto al debutto dell’anno precedente. Ma le aspettative per il
Vico Equense (Na) - Si è svolto lo scorso 6 maggio a Vico Equense (Na), presso il ristorante Torre del Saracino, dello chef Gennaro Esposito, il CookingLive Star di Rational. Protagonista dell'evento il SelfCookingCenter whitefficiency: il forno combinato Rational che migliora la qualità del lavoro e facilita la vita di ogni ristoratore. L’appuntamento si inseriva
Parigi (Francia) – Si è svolta nelle scorse settimane, presso il Packforum, il centro espositivo permanente per i clienti Sealed Air, situato a Parigi, una conferenza internazionale sulle carni fresche. Al centro del dibattito temi di grande interesse per l’industria alimentare, come la sicurezza, le nuove frontiere del packaging e sistemi di gestione innovativi, che
Francoforte (Germania) – Quarto e penultimo giorno per l'edizione 2013 di Iffa. Complessivamente gli espositori si dichiarano soddisfatti dell'andamento della manifestazione. “Abbiamo ricevuto numerose visite soprattutto dai paesi dell'Estremo Oriente”, ha dichiarato Stefano Remedi, direttore generale di Frigomeccanica. “Si aprono quindi prospettive interessanti, in quello che sarà certamente il mercato del futuro”. Ottimismo condiviso anche
Francoforte (Germania) - Si apre oggi la quarta giornata di Iffa, la fiera dedicata all´industria della lavorazione della carne, in scena a Francoforte dal 4 al 9 maggio. La manifestazione conferma il suo richiamo internazionale. Molto nutrita la presenza di operatori da ogni parte del mondo, in particolare dalla Russia (tanto che in alcuni stand compaiono cartelli scritti in
Somma Lombarda (Ra) - Buddy Valastro (nella foto), il celebre “ boss delle torte”, protagonista dell’omonima serie tv girata nella pasticceria “Carlo’s Bakery” nel New Jersey e specializzata nella confezione di torte scenografiche per ogni occasione. Valastro ha scelto di produrre la sua gamma di dolci con la formatrice per biscotti Comby3 di Minipan. Macchina
Corbanese di Tarzo (Tv) – È on line irinoxprofessional.com, il nuovo sito dedicato a Inox, l’azienda italiana specializzata della produzione di abbattitori e surgelatori rapidi di temperatura. Il gruppo trevigiano ha voluto sfruttare le numerose opportunità date dal web e ha così creato un sito user friendly, in cui si può facilmente accedere ai contenuti,
Induno Olona (Va) – Oltre 150 operatori del settore packaging provenienti da tutta Europa si sono riuniti, venerdì 19 aprile, nell’ambito del progetto Safemtech. L’incontro è nato con l’obiettivo di analizzare le interazioni tra imballaggio e prodotto e di sviluppare pack “intelligenti” e modulati rispetto al contenuto. Il progetto è finanziato dalla Comunità europea, all’interno
Roma – Andrà in scena a Canton, il 3 e il 4 giugno prossimi, un seminario dedicato alle attrezzature per il confezionamento e l’imballaggio. Nel corso dell’evento, promosso da Ice – Agenzia e Ucima (Unione costruttori italiani macchine automatiche per il confezionamento e l'imballaggio), si svolgeranno incontri b2b tra operatori italiani e le aziende cinesi più
Parma – Alfa Laval–Astepo, marchio svedese specializzato nell’impiantistica alimentare, trasferisce a Moletolo (Pr) e amplia il quartier generale (prima situato a Vicofertile) su una struttura di 2.800 metri quadrati. Accanto alle linee di produzione, nei nuovi spazi trova posto un centro di ricerca e sviluppo a livello mondiale che punta a trovare soluzioni per il
New York (Usa) – I ricercatori del Rensselaer Polytechnic hanno messo a punto nuovi nanomateriali che sarebbero in grado di neutralizzare alcuni batteri del cibo. Nello specifico, gli esperimenti sono stati condotti su alimenti contaminati da Listeria, batterio che negli Stati Uniti ha recentemente causato trenta decessi. I materiali sono stati sintetizzati utilizzando nanoparticelle di
Cinisello Balsamo (Mi) – La direzione generale Lotta alla contraffazione (Uibm) del ministero dello Sviluppo economico, Confindustria, Federmacchine e Anima (Federazione delle associazioni nazionali dell’industria meccanica varia e affine) organizzano il seminario dal titolo “Lotta alla contraffazione e tutela della proprietà industriale: difendere e valorizzare l'attività d'impresa” con l'obiettivo di sensibilizzare le imprese su questa
