Bra (Cn) – La Città di Bra e Slow Food confermano lo svolgimento dell’edizione 2021 di Cheese, la kermesse internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Si svolgerà dal 17 al 20 settembre. Gli organizzatori hanno voluto dare un segnale di ottimismo e di ripartenza a tutti gli attori del mondo caseario, che, come ogni due anni, si riuniranno nella cittadina piemontese. “Siamo già all’opera per adattare i format storici di Cheese e rendere ogni occasione di conoscenza, degustazione, educazione, un momento da vivere in presenza e in piena sicurezza2, spiega Daniele Buttignol, direttore generale di Slow Food Italia. “Non mancheranno infatti i grandi classici: il Mercato dei formaggi e la Via degli Affinatori, punto di riferimento per appassionati e buyer, le conferenze di approfondimento e i momenti ludici per famiglie e bambini, per ricreare quel clima magico che per quattro giorni l’appuntamento braidese ci regala”.
Confermata l’edizione 2021 di Cheese
RepartoGrafico2021-04-19T12:56:32+02:0019 Aprile 2021 - 12:55|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: cheese, città di bra, formaggio, lattiero caseario, slow food|
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