Sant’Ilario d’Enza (Re) – L’azienda lattiero casearia DalterFood Group ha registrato nel 2023 una crescita in termini di volumi e fatturato, che ha raggiunto i 159 milioni di euro, pari al +8,8% sul 2022, di cui l’85% realizzato all’estero. “L’esportazione dei formaggi italiani nel mondo ha segnato nel 2023 una crescita del 6,9% rispetto al 2022, superando le 636mila tonnellate” (dati Clal), commenta in una nota il direttore generale del Gruppo, Andrea Guidi.
L’andamento è stato positivo anche per le sue consociate estere: Dalter Uk, con vendite per circa 47 milioni di euro, in crescita rispetto ai valori del 2022 pari a 41,3 milioni di euro, e Vip Italia (Germania), passata da 53,1 a 61,5 milioni di euro.
L’azienda si impegna inoltre sul fronte della sostenibilità, con 1,725 milioni di euro d’investimento negli anni 2023/2024 per la riduzione dell’impatto energetico. Questo vede l’avviata installazione di impianti fotovoltaici presso i due caseifici di proprietà – quello di Colline di Selvapiana e Canossa e quello Colline del Cigarello e Canossa – e lo stabilimento di produzione del Gruppo, oltre a nuovi sistemi di condizionamento.
E, in ambito di sostenibilità sociale, ha costituito un comitato guida per la Parità di genere ed un percorso di formazione dedicato a tutte le risorse. Tutto ciò senza trascurare l’aspetto occupazionale, che ha visto nel 2023 un incremento dei dipendenti, oggi a quota 181, di cui l’82% possiede un contratto a tempo indeterminato, e oltre la metà ha un’età tra i 30 e i 50 anni.
