Sermide (Mn) – Il Pakistan è il quarto produttore di latte al mondo. Il latte potrebbe essere pertanto una sorta di oro bianco per dare impulso al suo export, basato ora sostanzialmente sul tessile. E, secondo la Pakistan Dairy Association, col sostegno pubblico il potenziale export di latte e derivati potrebbe arrivare ad un valore di 30 miliardi di dollari. L’analisi di mercato, condotta dal magazine Dawn, è riportata da Clal. Il Paese guarderebbe in primo luogo alla Cina, dato che, se riuscisse anche solo a coprire l’1% dell’import cinese, potrebbe avere un introito di 23 miliardi di dollari. L’export pakistano, però, è attualmente ancora insignificante. E, soprattutto, il settore lattiero caseario nel Pasese è molto arretrato, con criticità che vanno dalle carenze igienico-sanitarie, all’uso improprio o all’abuso di farmaci e ormoni, alle carenze di tecnologie e infrastrutture.
