Roma – Il governo italiano sta portando avanti un progetto per una nuova tipologia di etichettatura nutrizionale da proporre in ambito Ue. Dopo l’annuncio del ministro alle Politiche agricole alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio, arrivano le prime indiscrezioni sui contorni dell’iniziativa. Il nuovo sistema punterebbe a informare i consumatori sul rapporto tra l’alimento scelto e il regime dietetico seguito. Questo avverrebbe attraverso un sistema di etichettatura che ricorda quello inglese del semaforo, ma basato su delle icone-batteria in stile percentuale di carica degli smartphone. In questa maniera, sarà possibile visualizzare con immediatezza calorie, grassi saturi e non, zuccheri e sale per ogni singola porzione di cibo, così da aver accesso a informazioni semplici e chiare per non oltrepassare la dosi giornaliere raccomandate.
