Latteria Soresina inaugura il secondo Italian cheese cafè Gòodurie a Milano
Milano - Latteria Soresina ha inaugurato il secondo locale Gòodurie, il suo format di Italian cheese cafè in cui il formaggio è protagonista dell'esperienza gastronomica.
Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop presente in Giappone alla missione istituzionale europea
Tokyo/Osaka (Giappone) - Il Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop è in questi giorni presente in Giappone alla missione istituzionale della Commissione Europea,
Newlat, allo studio un progetto per la valorizzazione degli immobili e della produzione di CLI
Reggio Emilia - Newlat ha dato avvio allo studio di un progetto per la riorganizzazione e la valorizzazione del compendio immobiliare di Centrale del Latte
Granarolo acquisisce il 51% di White & Seeds, start up specializzata nella produzione di alimenti proteici
Bologna - Granarolo ha annunciato l’acquisizione delle quote di maggioranza di White and Seeds, start-up nata nel 2019 specializzata nella produzione di alimenti proteici adatti
Grana Padano, aggiornato il Piano produttivo: produzione in linea con gli obiettivi di crescita
Desenzano del Garda (Bs) - Obiettivi raggiunti, nel 2021, per il Consorzio tutela Grana Padano: i consumi sono aumentati, i prezzi in ripresa e la
Il sottosegretario agli Esteri Di Stefano in visita al Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana: focus sulla difesa del made in Italy
Caserta - "Il sistema dei prodotti Dop e Igp è un motore straordinario per il Paese e insieme con i consorzi, come quello della Bufala
L’Onaf ha eletto Asiago ‘Città del formaggio 2022’
Vicenza - L'Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) ha riconosciuto la città di Asiago (Vi) come 'Città del formaggio 2022'. Nel corso della cerimonia di conferimento,
Ambrosi, ricavi 2021 a 420 milioni di euro: l’export sfiora il 50%
Castenedolo (Bs) - Per Ambrosi, tra i maggiori produttori di Grana Padano e Parmigiano Reggiano in Italia, un bilancio 2021 "decisamente positivo", come afferma lo
Torna in presenza l’Assemblea nazionale dei soci del Consorzio del Gorgonzola
Milano - Si è svolta, giovedì scorso, presso l'Hotel Melià di Milano, l'Assemblea nazionale dei soci 2022 del Consorzio tutela formaggio Gorgonzola Dop, presieduta dal
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: produzioni ancora insufficienti per soddisfare la domanda
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che le produzioni ancora non riescono a esaudire completamente la domanda con
Negli Usa manca infant formula: il governo vara misure di emergenza
Washington (Usa) - Negli Stati Uniti manca il latte in polvere per neonati. A novembre si sono verificati i primi rallentamenti nell’approvvigionamento a causa della pandemia.
